第九十三章[第2页/共6页]

——跟出来的戴着乌黑帽子的厨师笑眯眯地先容：“这是蹄汤年糕，最新奇C国空运来的水磨年糕，共同富含胶原蛋白的猪蹄鸡爪以及猪骨熬制的浓汤，是御门席的招牌主食之一。”

“但他们竟然不肯撤掉猪蹄，这是对我们多大的不尊敬！”

N市名媛小甜甜刚公布不久的那条悔怨来插手御门席开业宴会的静态一样不翼而飞，粉丝们又惊又怒，纷繁在她比来的一条静态下扣问究竟，思疑她是不是因为刚才太直白的那条静态被报酬难了。

“胡椒！胡椒！”邵衍一下子从门框上弹起，大喘气道：“胡椒多了！多了！”

忌讳？忌讳甚么？开餐馆又不是做病院，该上的就都上！不吃的干脆别进门。这世上另有那么多素食主义呢，难不成还为他们专门不开荤？

年糕本身带着淀粉微微的甜，配汤的滋味为了盖过它的风头，天然就调到格外浓烈。光只口感，就比奶油浓汤吃上去更加稠滑，那种从液体变成本色滑过舌尖的感受非常美好，浓烈的肉香味异化柔嫩的年糕，刹时就充满了口腔的每一个角落。

起首摆荡的人开端用筷子扒拉碗底，左翻右翻，然后肯定浓汤里没有呈现任何汤料。

另一种就庞大多了，鹅肉入卤之前需求用火熏烤先迫出里头的一点油脂，也把皮烤到发干。入卤后炖到通透，再取出来，滤汤，用回炉烘烤第二遍。第二遍烘烤以后长久回到卤汤里再过一遍水，最后一次烘火也很需拿捏分寸，要把表皮烘到没有水分，但口感还必须柔嫩。最后斩断装盘的时候已经无需再浸一勺卤汁了，卤的鲜美早已经被几度烘烤紧紧地锁在了鹅肉里。

比及回过神的时候，鱼肉已经在嘴里了。

菜单摆在桌面上，邵衍特别过分，还硬是弄了本册子，要上的菜从原质推测图片全数贴了个一清二白，上头码放在盘子里瞪大眼死不瞑目标鱼和鹅立即让很多人大喊受不了。

——因而几大洲最红火的某交际软件上顿时呈现了多量吐槽御门席菜色的人。

来的都是御门樽的客人，里头那些嗜酒不好吃的，必定是不会千里迢迢赶到C国去帮衬御门席一顿。也有去御门席吃过饭的客人，当初在C国的时候就没敢点这些连脚带头的东西，此时一看配料表，顿时晕厥状。

这类卤鹅叫做老鹅，吃起来口感比水鹅要稍硬一些，但越嚼越有味，颇像邵衍畴前做的辣兔腿。不过这厚厚的鹅皮吃上去可比兔肉津润的多，再加上饱含了卤汁精华，每嚼一口都是味蕾和精力的两重享用。

谁晓得下一道菜的挨次会是甚么啊，如果再上来一道奇特的，难不成他们清算宴会都要饿着肚子等候么？

火方切丝，纤细如发，微微撒动，就像离开了重力一样浮在汤顶。

没有开胃酒，没有餐前沙拉，沉默的大多数们很有端方的立即开吃起来。

“像是R国的麻糬，但比阿谁还要清爽甘旨一些！”

最新奇的年糕哪怕不颠末任何措置，纯粹隔水蒸热以后都是香气扑鼻的。现在被切成薄厚均匀的小片，色如白玉，摸上去又软又有弹性，的确诱人极了。