第二十九章 拜冰（六）[第2页/共2页]

“固然做起来很简朴，但是看起来仿佛很好吃的模样。”余年因为坐在厨师席的最后，离灶台比来。此时闻着油炸的香味，忍不住咽了口口水。

“还真是油炸便利面啊？我不就是那么随口一提么？”油炸便利面的主张还是余年提出来的，他只不过是开个打趣罢了，谁能想到赵月明真的这么做了。

孙众一简朴的点评了两人的刀工。固然对吉野宗一郎这小我不喜，但是单从刀工来讲，吉野已经合格了。再看赵月明那边，非论是拿刀的体例，还是用刀的体例，就是个彻完整底的内行。

赵月明将鸡肉放入玻璃器皿内，倒入少量盐巴和胡椒粉，又少加了一些料酒，将鸡肉搅拌几次，又放入了放过切好的蒜瓣。

“如果是颠末专业培训，用刀的体例也和浅显人不一样。因为要从一个浅显人变成一名合格的厨师，要学习的第一步就是如何用刀。比起手腕，我们更多地会应用手臂的力量来操控菜刀。一方面是如许比较省力，另一方面就是庇护手腕了。在这一点上，非论是中餐还是西餐，皆是如此。”

用剪刀将面饼分红两半，放在吸油纸上吸干油分，此不时候还剩7分钟。吉野那一边正将被知识包裹的牛肉铺在加热过的速食米饭上，靠着米饭的温度熔化芝士。

将锅盖盖上，赵月明又切起了苹果和小番茄，将这两样都切成了薄片。内心默数了一分钟后，赵月明就将锅里的便利面十足捞了出来。

“说实话，我这也不晓得他是在做些甚么。从业了这么多年，还真没有见过如许的。”郑泰摇了点头苦笑道。

“如许的做法仿佛和汉堡差不都，辨别的就是用鸡胸脯肉代替了面包，油炸面饼则是代替了肉饼的位置。”