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这道葱爆羊肉想要烹调地甘旨，有几个要点，第一就是在切肉的时候要顶刀切，顺着羊肉纹理方向垂直切，如答应以让羊肉更加入味肉质更加鲜嫩。第二个首要步调就是羊肉下锅前最好要略微腌制下，插手盐和胡椒粉搅拌均匀，如许能够去除羊肉的膻味。当然最首要的一个步调，葱爆羊肉就是要凸起一个“爆”字，羊肉下锅后火候要猛，快速地将羊肉爆熟，

陈密斯不忘叮咛道，“把电视开着, 就调到综合频道。”她低头看了一眼腕表上的时候, 对钟博彦父子二人说道, “珍珍拍摄的那期节目顿时要播了，我们一边看电视一边吃吧。”

陈密斯知己还在呢，还给父子两人留了半碗菜，紧接着将魔爪伸向了那一盘光彩樱红的樱桃肉，这道菜菜名来源于它的形状，形状小而圆，光彩更是如同樱桃普通鲜红，加上用碧绿的豌豆苗装点，乍一看还真的有点像是方才采摘下来的樱桃。

夏珍笑了笑，将条约装在了文件袋里……这红跟不红，不同公然还是有点大的。

陈密斯都快被钟博彦给气死了，“你……你你如何能够如许？奸滑！”

钟博彦拿着餐巾擦了擦嘴，嘴角勾了勾，“哎，你们不是常常教诲我要兵不厌诈吗？”

夏珍的情感被微信动静打断，她零食店的运营小哥发来的动静直接给她刷屏了――

夏珍边看电视，边把条约看了一遍，她拍《寻味》第一期是意味性地收了一些酬谢，而新的条约里这意味性的条约直接翻了数倍，连她出行的交通东西、留宿的旅店前提都进步了很多，还装备了专业的扮装师。

然后陈一一那边也立马来了动静，说《寻味》节目组想跟她签下八期的条约，下一秒陈一一向接把电子条约传了过来。

现在钟家一家人都减少了早晨加班的频次, 因为有夏珍亲手烹调的饭菜加餐，他们常常尽能够地抽出空来坐在一起吃晚餐。

“都怪你们，在家里都这么闷，让以修连个表率都没有！”

陈密斯明天返来的略微有点晚, 方才走进家里就闻到了饭菜的香味，她孔殷火燎地换上了拖鞋就直奔餐桌而去。遵循陈密斯爱美并且臭美的本性，她之前回家最早做的事情必然是卸妆、护肤和换衣服。自从她沉沦上夏珍做的饭菜后，之前的风俗都被抛到脑后了。

陈密斯看着电视上夏珍那张脸就感觉欢乐，笑眯眯地说道，“珍珍本人比电视上都雅。”看到夏珍在吃早餐，陈密斯方才明显已经喂饱了本身的肚子，但还是感觉馋，“这些看起来都好吃！”

陈密斯都快被气炸了，决定明天去夏珍家蹭饭，要吃三碗饭，要吃夏珍亲手做的新奇出炉的鸡汁萝卜。不过她的重视力很快地就回到了电视上，还专门戴了眼镜慢悠悠地往沙发那边挪。

樱桃肉是选用肥瘦相间的上品五花肉，将整块方肉剞花刀，用红曲粉调色，入沙锅中焖煮至酥烂。入口咀嚼，肉已经炖煮的酥烂入味了，肉质的鲜美完整披收回来，比起入口即化的红烧肉，樱桃肉入口肉质微微带着一些弹性，皮软味道咸甜，肥而不腻。

酸汤肥牛、蚂蚁上树和干锅土豆片都属于很下饭的菜肴，酸汤最首要的在于汤汁的调味，选用泡椒水和黄灯笼椒，让这道酸汤肥牛吃起来口感清爽，却也酸辣的恰到好处。肥牛也是鲜嫩入味的方才好，一口下去好吃地恨不得把舌头给吞了。