第11章 有人往西太后菜里加东西[第1页/共12页]
我就如许当上《中国宫廷御膳》总编撰官。那年我三十一岁。
李统领咬牙切齿地吼道:“不是你是谁!就是你这个犯上反叛的家伙!”边说边走畴昔,俄然飞起一脚踢不贵的头,一脚踢到不贵的太阳穴,只见不贵啊的一声没叫完就布口袋似的倒在地上,口吐鲜血而死。我和大师惊得目瞪口呆。
这天张大臣按例巡查送礼现场,只见人来人往、货来货去非常热烈,也就坐在一边悠然得意地喝茶抽烟。这时两广总督代表送进一个奇怪物,翻开木箱看是玻璃柜子,先容是从英国入口的,宫里少有,在英国也是最新发明,当即吸引来大师围观。张大臣也起家走近旁观,自有一番批评。张大臣叫人将玻璃柜登记送往西太后宫点验。过了会西太后宫来人禀报张大臣,说是李统领有请。张大臣虽说官居二品,但仕进谨慎,夙来不肯获咎人,一向在毛大臣、许大臣之间骑墙,特别奉迎李统领,每次遇见李统领,本来的端方是李统领向他存候,他反而抢先向李统领存候,为人不屑。他一听李统领有请,仓猝起家往西太后宫走。
西太后叫我做总编撰官不是让我顿时上任,照端方有三个月公布期,就是把我作为候选总编撰官的事向全紫禁城公布,如果有人以为我不配当总编撰官,并且能提出根据,外务府就得构造调查。这项规定首要针对厨艺是否高深而言,制止滥竽充数。我有信心。我的厨艺是西太后鉴定的,谁也不敢说我厨艺不精,谁说我厨艺不精就是说西太后鉴定有题目,那就是大逆不道。以是我一点也不担忧,只等着走顿时任。
西太后皱着眉头说:“如何回事?盐重了?谁做的?”
我一看不得了了,如果用心往西太后膳品放重盐,那不是极刑啊?顿时吓得直颤抖,也顾不得礼节了,大声说:“请太后明察,这道菜的重盐是厥后加上去的。周宗不是这类人,臣也敢包管!”
毛大臣又说:“至于周宗,本大臣有体例,你别多事,本大臣刚才已上去做了铺垫。总之此次很费事,大师要谨慎谨慎。”正说着,又来一帮人,我一看竟是蒋爷几个。蒋爷见毛大臣在这儿,赶快过来施礼问好。我与他相互一笑,心照不宣。
毛大臣问:“为啥必定?”
毛大臣说:“我必定秉公办理。我再问阳总管,谁卖力菜碗菜盘菜盖?”
李统领说:“阳总管言之有理。我接过承担要查抄是否动过,没有动过。”
我在偏殿候着没事,脑筋里就闪现出刚进宫时老宫人讲的储秀宫的故事。西太后刚入宫时叫兰朱紫,住储秀宫,次年晋封懿嫔,厥后生下同治天子,晋封懿妃,也在储秀宫,次年晋封懿贵妃,咸丰帝驾崩后与孝贞显皇后两宫并尊称圣母皇太后,上徽号慈禧,后结合慈安太后、恭亲王奕策动辛酉政变,诛顾命八大臣篡夺政权,构成“二宫垂帘,亲王议政”格式,史称“同治复兴”,同治帝崩逝后光绪帝继位,两宫再度垂帘听政,慈安太后归天后,慈禧独掌大权,还住储秀宫。
这是外务府的端方,凡是非御膳菜品,能够做了奉上来,但皇上、太后吃之前必须由品膳官先行咀嚼,说出味道才决定吃与不吃。西太掉队宫几十年,熟知端方,更晓得这是对本身卖力,以是听李统领这么一说就说:“那就品吧。”
如许一番繁忙后,两张圆桌便充满了菜品。西太后坐上桌。她身后站着四个寺人。一老寺人站西太后边上替西太后一一揭开盖盘盖碗。西太后眼睛扫到哪儿,老寺人就让伺餐人把那碗菜送过来,用汤勺舀了放在西太前面前的菜碟里。西太后便拈着咀嚼。也有西太后眼睛够不着的菜,就由老寺人换着奉上。如果有啥别致菜品,或者西太后特地点的菜品,则由老寺人专门保举,获得承诺才舀来咀嚼。西太后吃了一勺说不错,老寺人便给两勺。
请收藏本站:m.zbeen.com