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第一百零四章 本是同根生[第2页/共2页]

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“是啊,究竟如何回事?莫非这道菜除了这些骨头,另有奥妙?”豆豆的三哥也是开口问道。

“但这么多的鹅骨在哪来的?一只鹅如何会有这么多的骨头,不但仅鹅翅处有,就连鹅身之下都有大量的鹅骨。”豆豆的三哥开口说道。

一同出炉四个字说出口的时候,世人的神采为之一变,一只烧鹅,此中包含两只鹅的骨头,竟然还是一同出炉,那么别的一只鹅去哪了?

“本是同根生相煎何太急?”赵绅说出这句话的时候,看向的,倒是豆豆的大哥。

“剥皮抽筋不成怕,最可骇的是剃肉取骨,而这么做的启事,仅仅是为了让这支架与原鹅骨普通无二,而达到大要上栩栩如生展翅遨游的结果。”

面前的一幕有些奇特,是鹅天然会有骨,但此处的骨肢,仿佛比平常的鹅多了一些,并且骨肢的大小并不不异。

就在这时,赵绅又动起手来,手握切刀,立刀直下,以九十度角下刀,从鹅神竖切开来,将全部烧鹅一分为二,分为两部分,用戴动手套的手悄悄一掰,本来保持着翱翔姿式的烧鹅就如许暴露了埋没在此中的部分。

“味道。”赵绅说道。

“并且,别的一只鹅,用的是较小的鹅吧?只要如许,才会让骨头小一些,融入在这只鹅的身材以内,起到支架的感化。”

老四没有说话,面色阴沉,牙关紧急,如如果平时,大师都会被菜品的味道吸引,谁会去在乎那些多出来的鹅骨?再说如果不是赵绅这般用刀切开,多出来的骨头也不会如许较着的透露在世人的面前。

赵绅被统统人紧盯着,只见他不慌不忙的佩带起一旁备好的手套,取起一只略微大一点的切刀,在鹅翅的位置狠狠地切了下去。正切到一半,俄然刀身一顿,仿佛遇见了甚么东西卡住了一样。持刀的右手一翻,沿着全部鹅翅完成了三百六十度的扭转,一只鹅翅就如许被卸了下来。

“从鹅骨的光彩来看,与烧鹅本身的骨头并没有辨别,也就是说两只鹅的烧制火候与时候一无二致!”


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