第三十七章 狂热红莲面[第1页/共2页]

哪怕只是一根面条，就已经让赵绅开端思疑人生，毫无形象的大口大口吃了起来，那辣味并不伤口感，反而非常爽口开胃，让人食指大动！

第三个口感，麻！

赵绅将面粉倒出，中间扒出一个凹槽，将3o度以下的冰山源泉缓缓倒入，用筷子渐渐搅动，待水被面粉吸干时，看干湿程度再恰当加水，不能一次将水加足。

……

狂热尖椒安排扁平状况，沿着当中划上一圈对半切开，这般谨慎翼翼而不是直接对半切开，不然尖椒内部的辛辣感会散开来。

从根部开端剔下尖椒内部的筋和籽，天晓得这些东西一旦呈现在食品当中会形成甚么样难以挽回的结果，到时候一群“大禹”上街裸奔他也就不消活了，厨神招牌全砸！

赵绅拿出切好的红莲野猪肉，以鸡蛋与牛奶淋上汁液迅捞出放入热油锅中，狂热尖椒丁抛撒入锅，顷刻间火光漫天，狂热二字名不虚传。

只见赵绅将擀好的面放入锅顶用筷子高低搅动，紧接着大火再煮，煮开两次，再增加两次凉水。将面条煮至九成熟，捞起放入备好的冷水中，每一个步调都井然有序。

“不！”

厨神铁锅迅将水烧至沸腾状况，初期水温不成太高，火候的掌控必然要到位，锅中煮面的水不要太开，水温很高，使面条大要构成一层黏膜，热量没法向里通报，易构成硬心和面条汤糊化。

采办上一份【冰山源泉】，这是目前为止玩家所饮用的最宝贵水源，而这只是用来煮面的。

左手按住质料，右手持宝刀，刀垂向下既不过推也不向里，如果有第三小我瞥见的话必然会大吃一惊，赵绅现在正以一个特定的姿式保持每一刀都是以9o度角切下。

最简朴的和面也有它本身的学问，仅就水和面粉调和而言就非常庞大，如擀面条、包饺子要用冷水和面，包烧麦要用开水烫面，摊春卷皮则须把面团调稀，体例各别。

拔取最精华的三分之一比例，将其他位置全数抛弃。利用最优良的食材和最精华的部分是赵绅一向寻求的。

想起包裹当中仍让贰心不足悸的“欣喜”溟冷枯蚕包，幸亏此次并无异变。

……

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赵绅是一个很有原则的人，面对这类摆了然拍马屁讨好处的墙头草，他是不会为之所动的，正所谓泰山崩于前而色稳定，麋鹿兴于左而目不瞬。

“呲溜”一声直接被赵绅吸入，赵绅双眼瞪的圆圆，面色潮红，舌根***上涌。

“叮，为了保护厨神的逼格，该装逼时就装逼，鉴于宿主一起上冷静装逼最为致命，嘉奖逼格值5点，望宿主妥当装逼，莫遭雷劈！”

……

对于水和面的比例要求非常严格，在古时的庖（当代对厨师的称呼）能够因为比例稍有一些差池就被斩。

……

香味回荡在唇齿之间如海潮般一波未平一波又起冲荡着赵绅的内心，不，海潮已经不敷以描述，那是海啸般的甘旨袭来！让赵绅沉沦在他的狂热红莲面中不能自拔！

第一个口感，辣！

上面冒着热气，红莲野猪那奇特的斑纹在每一块小肉丁上都清楚可见，红油盈盈而动好像活物，狂热尖椒画龙点睛般静卧在晶莹透亮的面条之上，拿起筷子戳了一下，面条非常富有弹性的颤栗了几下。

“人见人爱花见花开的玉树凌风赵神，您还刷副本吗？我们另有一次没刷，你带带我们好不好。 ”

“但愿不是惊吓才好。”赵绅自言自语的说道。

看动手中已经被体系起好名字的狂热红莲面，赵绅有一种啼笑皆非的感受，因为前面又带上了一句意想不到的欣喜。