第九十三章 大赛开始了[第2页/共4页]
“嬷嬷,听你这话的意义,是说那丫头刹时长大了?”青儿还是有些不太附和叶嬷嬷的话。
颠末这几天的晾晒,已经被劈成一段段的果木已经干得差未几了,这会儿再烤鸭,结果应当要比之前的那一次胜利很多。
此次回京,她见到了自家主子,而自家主子把本身叫道一边,几次叮咛必然要照顾要谭云,乃至还说只要不是摆荡国之底子的事,只如果他荣家能做到的事,就让青儿大力支撑谭云。
所谓秘制调料,实在就是将一些佐料加了油和蜂蜜,和一和,再涂在鸭子身上,一来能够将鸭子身上挂着的灰擦掉,再一个也能够将皮的味道更加入味。
并且这些生果在保存上,更是让谭云更加的不测,不愧是都城出品,统统的生果都先用棉被包上,随即内里抱了一层冰块,然后再包上两三层的棉被,最后放在坛子内里,而坛子内里还是包着厚厚的棉被。
“各位大人,这时候看着差未几了,不知可否开端传菜了?”苏繁华站在裁判席前恭敬的问道。
这几天来,这两个厨娘片了也不晓得有多少只的烤鸭,总算是勉强达到了谭云的要求。
虽说这和宿世吃的甜面酱没的比了,不过眼下也没人吃过正宗的甜面酱,以是谭云来了个得过且过。
“叶嬷嬷,青儿姐姐,今晚就奉求你们了。”邻近半夜,谭云终究打着哈欠,叮咛世人各自散去。
青儿一愣,随即赶快点头说道:“歇息好了,有甚么事,二掌柜固然说就是了。”
之前在马车上的对话,虽说谭云的态度很不客气,可要细心想想,实在这丫头句句在理。
“再多来点吧!等下的炊事饭就吃这个了。”谭云说着,又在鸭子身上刷了层佐料,然后才又问道:“我之前教你们做的酱可都做好了?”
跟着苏繁华的一声“上菜”,早就已经筹办好的各个酒楼的人,都穿戴各个酒楼订制好的同一的衣服,一人手里端着一个托盘,连续有秩的朝着赛场中间的桌子走去。
比及早晨的时候,青儿一问启事,方才晓得了之前谭云对叶嬷嬷的经验。
谭云让青儿赶回都城去购买食材,实在最首要的就是考虑到都城的东西款式更多,而质量上也要比其他处所好很多。
这道菜她之前只吃过一次,可就是那一次的感受,就让谭云爱上了这个味道,乃至于以后她特地翻查过菜谱。
“嗯,这个真香!”青儿刚一到后院,就闻到了浓烈的烤肉的香味,并且这香味和普通的烤肉还不不异,那种感受,是她从未闻过的,“二掌柜,你这是用甚么烤的?这鸭子闻着就让人想吃。”
“是啊是啊!肥而不腻,这饼好吃,这鸭肉更好吃!”
如此一来,即便是赶上半个月的路程,这些生果也不会腐坏。
就如许,谭家人就坐在了屈郎中所属的那块位置。
实在这烤鸭在来善镇也不算是甚么希奇玩意儿,只不过内里卖的烤鸭就只是简朴的烤制,最多就是加了点佐料罢了。
对于来善镇来讲,明天但是个极其特别的日子。
看着谭云和厨娘们如此默契的交换共同,青儿的内心俄然有些不太舒畅。
一心研讨菜谱的谭云那里晓得青儿和叶嬷嬷之间的谭云,她看着桌子上摆着的菠萝,内心那叫一个欢乐。
谭云带着便宜的小版围裙,踩着凳子站在吊炉边儿上,一手扶着一旁放着调料的高脚架子,一手拿着小刷子往鸭子的皮上刷着她的秘制调料。
青儿对作美食本来就很感兴趣,现在只一闻这鸭子的气味,就能必定这道烤鸭定然是不俗的东西。
“青儿啊,这丫头可不是我们之前熟谙时的那小丫头了,就这一次食神比赛的事,可让她生长了很多。就方才你如果和她对着干,不让她去用那些生果插手比赛,估计到头来,你得和我之前似的,非得挨顿骂不成。”
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