第88章 系统厨房[第2页/共5页]
两队的队长别离是彦朗和森锐泽。《冠军王》本来的佳宾在节目一开端就以驰念大哥为来由到了彦朗名下,森锐泽则带着一个决计留下的佳宾和楼湛、光阴、于能这三个特邀佳宾,沿途一起对抗,充满了欢笑和泪水。
不过是一个简朴的草莓糖衣制作就有二十多道工序,此中要经历遴选草莓,切草莓,蒸草莓片,冰草莓片,煮草莓片,再冰草莓片,然后加糖粉还要再煮一次,以后接着拿出一部分的草莓片停止搅拌、脱水、风干的法度,终究构成分子草莓的半成品。接下来再拿出一部分的草莓粉加上糖、牛奶、奶油、黄油、巧克力停止搅拌和煮沸,接着另有风干、烘烤、酿制、以及几次的拉扯糖条窜改布局的法度,再次停止烘烤后,草莓粉完整成为了红色软软的糖块。
“好的,我顿时去办。”刘成业直起家的时候就已经开端摸手机了,电话号码拨通的时候他就已经走到了屏风内里,当他五分钟后走返来后,又哈腰在施洋耳边说道,“施少,已经叮咛下去了。”
换句话说,就像是人在做甚么首要的事情之前,都会在脑袋里预演一遍,体系厨房起到的就是如许的感化。不过远比本身预演的环境精确又客观,最超卓的处所是彦朗能够真正的“尝”到终究体系厨房做出的制咀嚼道,以肯定这道菜如许的做法到底有没有胜利。
这家米其林餐厅有一个很大很标致的开放式西点屋,用大幅的玻璃隔开,客人能够瞥见西点屋里厨师繁忙的身影。
不做不晓得,这一做,彦朗的盗汗都快吓出来了。
很快彦朗组的菜单肯定了下来,烤制的蛋糕必须得有,另有一份冰淇淋,佳宾里独一的女佳宾看上一份草莓点心,彦朗看了一眼后,眉梢微微扬起。
到底是个文娱圈的新人,总会健忘摄像机正在拍摄本身,任由内心的设法闪现在脸上,特别是这类一看就是为他设想的环节,能够说镜头锁死在了他的脸上,那一刹时扭曲的容颜在正式播放后,的确让人感觉惊骇,掉粉无数。
他在电视上说,要应战彦朗制作点心,而他的西式点心明显做得更好。并且也有功德的人偷偷奉告他,彦朗有段时候一向住在都城的御轩会所里,那家会所的中式点心非常的着名。此消彼长,做西式点心,他赢定了!
“现学啊?”
那是冰岛的一家很驰名的米其林餐厅,他们将在这里吃晚餐,不过晚餐不是米其林的大厨做的,而是由佳宾们分组对抗,终究获得米其林大厨奖饰的那一组能够获得大厨经心烹调的大餐,输的那一组晚餐就只能吃本身做的食品了。
彦朗和于能必须在分歧的队。
彦朗笑了笑,表示没题目,然后就去冰箱里翻找草莓。
不可。
彦朗队里的年青人将食谱翻了一遍后眼睛都冒起了蚊香圈,有些担忧的说:“能行吗?”
已经被吓到了有木有?!甚么皇室甚么国宴的,一听就牛叉叼炸天啊好不好!
女佳宾说:“我在s市的米其林三星餐厅吃过这个,非常的好吃,外皮酥脆的,内里是有着特别味道的粉末,浇上一些草莓酱,好吃的能咬掉舌头,我们就做这个吧。”
别的几个佳宾面面相窥,有人躲着镜头低声说道:“朗哥,没需求应战这么高难度的,另有别的甜点,找个简朴的,味道也不差的。”
这边,彦朗还真的找了本食谱来看。
甜甜评委和帆帆评委都站了起来,脸上都是尊敬的神情,眼神另有些慌乱,即便是他们,面对如许的天下级的大师也要表示出充足的尊敬。他们伸脱手,科瑞规矩性地握了一下就松开了。就坐后,科瑞起首对着于能点头含笑了一下。
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