第一百三十五章 野炊[第1页/共3页]

这鱼的名字叫雅鱼。此种鱼肉质肥美，富含脂肪。发展较快，个别也较大，普通可长至1-3公斤，最大个别可达10公斤。产量丰富，在产区的产量仅次于齐口裂腹鱼。在雅安一带，与齐口裂腹鱼统称“雅鱼”，与齐口裂腹鱼同以“雅安沙锅鱼头”而闻名四方。除肉可食用外，其卵虽有毒，煮熟后也可食。

但即便是这雅鱼汤，没有太多的调料，不过颠末楚鹏这个宗师级别的厨师之手，那味道也是令人回味无穷，信赖必然不会让人绝望的。

作为厨艺宗师的楚鹏，第一眼瞥见这鱼，就已经辨认出它了，毕竟一良庖师，辩白食材的本领是最根基的。

但是，这声音还没有说出来多久，就闻声王毅一声痛吟，昂首只见他左手的手斧正在龙龟的嘴里，而右手则是在拉扯龙龟，想要将它拽出来。

而昨晚这统统的楚鹏，就拿出了烧烤东西，但就在此时，老李仓猝跑来，同时它的手中还拎了两条鱼。只闻声他说道：“楚兄弟，这个鱼可好吃了，明天刚好抓到了，你也就顺带烧下，让我们尝尝。”

自古以来雅鱼肉质细嫩鲜美而深受人们爱好，成为历代贡品，与雅女、雅雨并称“雅安三绝”。用荥经沙锅烹制的“沙锅雅鱼”、“雅鱼全席”被誉为雅安名菜、川味上品。唐朝墨客杜甫咏诗赞曰：“鱼知丙穴尤其美”。

火堆已经烧起，火势也垂垂旺了起来。楚鹏先是从背包中拿出十几个番薯，这全然是当作明天的正餐的，楚鹏并没有筹算在中午烧饭，一次不测，发明了番薯，那么明天吃番薯，记念一下小时候的童真。

明天是在田野用餐，那也就是野炊了，并且这还是非常纯粹的野炊，在这大山内里，吃的全数都是最野生无净化的绿色食品。

不过，世人笑是笑，但也没有忘了去帮王毅。毕竟乌龟固然分歧于王八那样，咬住就不松口，但其咬合力度也不小，并且，看着龙龟那坏坏的眼神，估计让它松口也不简朴。

瞥见如此独特的乌龟，一世人也都非常猎奇，特别是老李和赵石，毕竟他们在这里待了这么多年，向来没有见到过这类物种，不过，他们还是比较矜持的。

而王毅，在楚鹏方才取好名字以后，就一把将小龙篡夺，放在身前，张望，本来他就长年待在城里，对于野活泼物非常的猎奇，现在有了一个更加独特的物种，他天然更加喜好了。

想到了就立即做，更何况面前这道食材楚鹏也是非常心动。而老爷子和杨坤，明显熟谙这鱼的种类，现在也是眼巴巴的望着楚鹏，就差满嘴的口水流出了。

楚鹏直接上前，伸出两只手指，将那小巧的龟---头（汗，这里是合法笔墨，还要担忧被河蟹）抓住，同时也悄悄利用巧劲，因为他晓得，灵兽不能用常理来衡量，这只龙龟，乃至都不晓得它的防备有多强。

楚鹏见到如许一幕，立即说道：“好了，好了，现在时候也不早了，我们改做饭吃了。”

但是，现在市道上的雅鱼畅通量非常的希少，并且所畅通的全数都是养殖而成的，野生的几近绝迹。而养殖而成的鱼的肉质就没有野生的鱼好，吃起来也不是那么的鲜美了。

并且，被乌龟咬住，最为忌讳的就是甩手便是硬拽，实在，如许不但不能摆脱，反而会使甲鱼越咬越紧，乃至用力过猛会把容肉撕脱，增加不需求的痛苦，更何况，现在咬他的还是一头有这聪明的龙龟。

没有想到现在竟然能够在这里瞥见如此大的野生雅鱼，要晓得，这里的条条都不亚于三公斤，哪怕以楚鹏那抉剔的目光来看，都能算的上是上品食材了。

雅鱼因其悠长的汗青文明、奇特的心机构造、绝佳的鲜美口味而久负盛名。因为雅鱼繁育发展环境要求奇特，天然滋长成活率低，再加上报酬身分的影响，雅鱼数量很少，雅鱼已被列为四川省二级庇护鱼类。