第五十四章 鸳鸯火锅的配方[第2页/共3页]

“好，‘民不与官斗’……你家蜜斯我内心稀有，这事前说到这。我们还是先说说我们酒楼配方的事吧！”苏小晓得刘小儿是担忧本身亏损，安抚的说道。可苏小的内心却记着了这个可爱的名字。

“呵呵，蜜斯你太天真了。那男人打通了官府，又给了杜家不菲的银钱，民不举、官不究。那男人天然就活得清闲安闲了！唉，只是苦了人美意好的杜三蜜斯，枉本身故命消…..”刘小儿不待苏小说完，抢过话头说道。

“小儿也曾经想为三蜜斯伸冤，可奴婢身份寒微，人轻言微的……最后还被杜家老爷赶出了杜府……”想到过往刘小儿有些难过，悲伤的抽泣起来。

“好了，小儿不要太在乎本身的表面，我感觉你比我都雅多了，呵呵！刚才如何说到哪了？”苏小岔开了话题。

“嗯，记得，那男人名叫谢思远，前几年因为王家人的活动，已经官拜礼部侍郎了”刘小儿回想了一下说道。

“嘿嘿！千刀万剐？那倒没有，人家现在做着王家的半子，活的是说不出的舒畅…..”刘小儿有些痛恨天道不公，眼中迸发着肝火说道。

见刘小儿点头，苏小放下心来。接着把羊肉如何切片、鱼丸虾丸如何制作、如何用肠衣灌“微型肠”，另有蘸料的配比等等详细的讲授了一遍。因为这个天下没有腐乳，苏小只好调配了别的的酱汁做替代。

“嗯，小儿十岁时进了杜家的宅子，给三蜜斯做丫环。三蜜斯人是极好的，唉！可惜好人不长命……”刘小儿长叹了一口气，眼圈垂垂地红润起来。

“鸳鸯火锅是不是把河里的鸳鸯杀掉放在锅里煮？蜜斯，鸳鸯意味爱情，我们这么做是不是有些残暴了？”刘小儿有些不肯把这么夸姣的东西，变作人们的充饥之物，摸索着说道。

苏小咽了几口唾沫，感受舒畅了一些接着说道“这些药草要用磨研碎，以后加牛油、植物油、豆瓣酱、辣椒…….”苏小又讲授了炒料的步调和重视事项。剩下的就是吊汤了。

“如何？那蜜斯身子骨弱？”苏小忍不住八卦之心猎奇的问了一句。

“小儿，你字写的不错，进过书院？”苏小有些迷惑的问道。

“如何会？杀人偿命负债还钱是天经地义的……”

“蜜斯你太短长了，你是如何想到的？这么简朴为甚么之前没人这么做？”刘小儿看着纸上只不过是加了一块s形的隔板，就真的做到“一锅两吃”的创意，诧异的说道。

“蜜斯，就晓得说些哄人的话，就算一百个小儿加起来，也比不太蜜斯的一根头发的。”刘小儿翻了翻手中的本子接着说道“蜜斯，方才我们说道五楼改成住处的事情。”

“这鸳鸯火锅一边是麻辣口味，一边是平淡口味，底料有白扣五克、草果五克、丁香三克、小茴香……..，重点是花椒和八角在用之前水发一下。”苏小一口气把几十种药草说了出来，感受有些口干舌燥的。

“蜜斯，你又欺负我。蜜斯，你医术那么短长，有没有甚么体例把这里变小一些？”刘小儿指了指本身的胸.部,眼神中充满等候的看着苏小，开口问道。

“该死的陈世美，真应当千刀万剐！”苏小本就是极悔恨薄情寡义的男人的，听了刘小儿的报告，也咬牙切齿的拥戴道。

“一个锅，两种味？不混吗？”刘小儿想了半天，也想不出个以是然来。迷惑的问道。

“小儿，我和你说过，我们酒楼运营的就四样菜式。我们先从第一种鸳鸯火锅提及，小儿你晓得为甚么叫鸳鸯火锅吗？”苏藐视向刘小儿卖了个关子说道。