第五十九章 北京烤鸭―杀鸭[第3页/共3页]

“没事就好，小儿、承伟我们去厨房，看你家蜜斯独门的北京烤鸭是如何做的”说完，苏小带着两人走进了厨房。

“小儿，泥海军傅们可把烤炉砌好了？鸭子买了吗？”苏小整了整面庞，问起闲事来。

“提及小莲，如何也没见她的影子？给兔子买个萝卜也用不了这么久吧？莫不要出了甚么事才好！”苏小有些担忧，抬腿就要出门寻觅。

“蜜斯，这拔毛有甚么讲究吗？”刘小儿问道。

“谁小了，人家都十五岁了，再说人家那里凶暴了？”王温婉挑眼看了一下苏小，小声的嘀咕道。

“嗯！这就做北京烤鸭。小儿，你买返来的女孩子呢？如何没见到半点影子？”苏小有些猎奇的问道。

“承伟，你去鸭笼里捉一只出来，照着我的步调和伎俩学几遍”苏小停顿了一下，见王承伟在笼子抓出鸭子。

“呵呵，承伟这倒不怨你。头一次做如许已经很不错了！接下来就是给鸭子褪毛了！”苏小说完，取了个大木盆翻开锅盖，伸进手指试了下水温，感受差未几有60度摆布。拿着葫芦瓢舀了半盆热水，捡起地上死透的鸭子扔进盆子里。

苏小手把手地教了王承伟几遍，这时刘小儿端着碗走了返来。苏小右手接过碗放在案板上，拿起菜刀对王承伟说道“接下来就是杀鸭了，你瞥见这根气管了吗？一刀下去堵截就好，重视刀口不要过大，豆粒大小就好！要不然下一步没法吹气了！”

说完，王承伟神情有些降落，双手握拳捶了几下身下的地板，眼中竟有几滴泪水流出。

刘小儿倒没有活力，只是白了一眼王承伟，自顾自的洗脸去了。

苏小高低打量了一下男孩，开口问道“本年多大了？读过书？”。

王承伟感遭到苏小的信赖，磕了个头说“蜜斯，你固然交给小人就好。小人在此指天发誓，如果泄漏秘方当五马分尸而亡。身后下十八层……”

“不，我行的！”王承伟刚强的推开刘小儿的手，遵循苏小教的体例，重新牢固好鸭子。深吸了一口气，鼓圆了眼睛看准鸭子气管的位置，恶狠狠地一刀割了下去。

“唉！”苏小叹了口气，想到这时势之下读书人的处境确切有些难堪。又想到眼下店里倒也需求忠心的帮手。火锅那有刘小儿，把北京烤鸭交给这王承伟倒也再合适不过了。