43.赤豆饭[第2页/共4页]
而他却不知前头早炸开了锅,他在前面用牛|乳|蒸皮,用各种蔬果熬馅,香味早飘到前堂去了,此时一群门客正探头探脑地张望,用力地嗅着从后院飘来的气味。
人还没摸到手,姜秉仁已是想入非非,一双杏眼滴滴乱瞄,在季鸿屁|股上打转。
余锦年见季鸿来了,端起个瓷盘号召道:“你来啦,快尝尝好不好吃?”
余锦年将立牌摆好,便钻进了厨房。
部下家仆见自家小公子如此豪放,将贵重乌玉赐给了一个面馆伴计,都捂着胸口感觉喘不过气来。不过转念一想,自家公子挑逗的人多了去了,顺手赏出去的珍宝也不计其数,一枚乌玉也不算甚么了。
月夕日前后家家都在制作月饼,有自吃的、售卖的,烤制月饼的香味能绕得满城两圈不散,余锦年虽也能做些所谓的摄生保健的月饼馅儿来,但代价定是会贵上去,或许会有些富人感觉希奇,买一两个来尝尝,倒不如薄利多销来的赚。
除了原色冰皮,余锦年还做了彩色冰皮,都是天然色素,有红曲粉做的红皮、紫薯做的紫皮、茶粉做的绿皮等,这些彩色月团摆在一起,那才叫都雅。
有了季鸿这类公子哥儿给他试菜,余锦年便放心大胆地将做出来的一批冰皮月饼拿出去试卖,还将各色各味月团切开了十几只,摆在店门口作试吃活动。
只可惜个子有些高,不太高也有高的好处,花腔更多不是?
余锦年笑着点头:“真的,不信你尝尝?”
这小糕点的外皮确切凉润,倒是不负冰皮一名,并且这类凉凉的小糕点,别说是在信安县,就是放眼都城也是没人见过的新奇玩意。季鸿点点头,没有鄙吝地歌颂道:“非常别致,定能大卖。”
穗穗唔一声,点点头。
季鸿正不知他买了这白善土有何用,就看余锦年挑出一块小的来,直接在木板上画起画儿。
甚有人嘲笑道:“如许败落小店做的吃食,你们也不怕吃得虫子出来。”
小公子被吓了一瞬,很快就被面前男人的边幅吸引去了,一时惊为天人,语塞道:“你,你这里有甚么?”
季鸿看也不看那黑漆漆的玉,反而嘲笑一声:“是吗,我如何不晓得?”
“真的能白吃不拿钱?”有人半信半疑。
“吃甚么。”季鸿八尺身长,站在小公子面前好像一堵高墙,垂首冷目,更是看得民气里发寒。
小公子低头一看,竟是块抹布:“你――!”
月团是要做的,但却不能做得和其他家一样。
“――少爷,少爷!快走快走,老爷回家了!”
实在,余锦年只是把它当作粉笔用了罢了,毕竟白善土成分首要就是碳酸钙,想来和粉笔也没太大辨别吧……他本是想叫季鸿在立牌上写个“预售月饼”字样的,又想到也不是大家都认字的,便决定画个月饼在上头,了然好懂,岂不是更便利?
小丫头手巧,揉的团子都普通大,非常让余锦年放心。
“哎呀!这桌上怎另有蚂蚁!不会锅里也有甚么不洁净的东西吧?”
“你如果能看出它是好东西,还用得着在这破店当伴计?”小公子挑起眉梢,仿佛一副纨绔后辈的模样,斜着眼睛去瞄季美人,“美人如果缺银钱,便去城东姜府找我,我定不会虐待了美人的。”
又一个家仆满头大汗地跑出去,姜秉仁闻言神采顿青,嗵得站起来,的确如老鼠见了猫一样了,边慌乱地往外走边诘问:“如何回事,爹不是去府城了吗,如何现在就返来!”
“……”不,是非常眼熟。
面皮有了,就该做馅了。
季鸿因身材不好, 被迫留在家里看店, 他站在柜台后等了好久, 远远瞥见少年抱着一堆木头返来,忙迎出去,接过两根:“这是做甚么?手都磨破了。”
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