35.小承气汤[第4页/共5页]
季鸿擦动手指,有些迷惑:“为何不吃了?”
季鸿撩开隔帘,便看到一盆修剪缠|绕得似圆球般的藤草,草球上零零散散地点缀着十数朵或红或白的小花,朵朵状若明星,映托得中间抱花而笑的少年也如天上辰星般刺眼。
此时一碗面馆的后院中袅起淡淡的米香,舒煦日光倾抛在窗柩间,在手中翻开的册页上撒出班驳光点,屋中暗沉寂谧,窗外却时而传来开朗笑声,有人远远唤道“小年哥儿”,接着在一番喧闹扳谈中模糊夹着一道少年嗓音,笑意实足。
季鸿沉默了一会儿,伸手摸了摸穗穗的头,把小碟往她跟前推去,道:“你吃罢,我再给你小年哥哥敲便是。”说着便又在地上排开四颗核桃,重新拿起板凳腿。
季鸿能够是看不下去了,俄然伸过手来,就着余锦年的手微一使力。
或许美食真的有如许奇异的魅力也说不定呢,想及此,便又感觉这碟果仁怕是远不敷抵消男民气里的不高兴,这思考间一回身,穗穗不知甚么时候跟过来了,他就偷了个懒儿,用两张薄脆饼做钓饵,哄得穗穗先把果仁碟给季鸿捎去。
素黄雀之素,即申明这并非是真黄雀,而是道假荤,乃是用切好的菜丝入锅,下酱油、白糖、精盐略炒调味,盛出作馅心。以后余锦年就将腐皮切方,以腐皮角开端斜卷入混上核桃仁的菜丝馅,卷生长条,又手脚谙练地把腐卷拦腰打出一个结,便做出一只“小黄雀”来了。
他取来之前买来的豆干,以及新下的菰笋,和萝卜、香蕈一起切丝,新敲的核桃仁用勺背碾碎,以后就拿出泡软的腐皮,这是要做一道素黄雀。
王姓花贩心对劲足地走出一碗面馆,牵着他那头被人围观了一上午的傲娇灰驴。季鸿望他走远了,心下想到了甚么,低道:“那道神仙粥……”
二两山药粉与二两茯苓粉,以井心水调成面糊,文火蒸一炷香,插手白糖与油脂搅拌均匀,晾凉作馅儿,以后发面做皮,包成包子,能够健脾胃。
就如同那日给了马车中的花娘几颗果脯般,他也抓了一碟瓜子核桃、一碟冬瓜糖与蜜橘皮,筹算送给季鸿打零嘴。
要说长得都雅的人就是有特权呢,少年亮晶晶的眼睛微微一皱便总感受透着些不幸,非常惹人垂怜,花贩心中一摄,顿时摆荡道:“好好好,看在你这碗神仙粥的份上,再便宜五文钱给你!”
但是昨夜……季鸿垂下眼睛, 乌睫轻微颤|抖起来,昨夜他好似抓住了二哥的手。固然他已想不起昨夜与二哥遗魂说了些甚么,却总记得他握住的手并没有设想中那么冰冷,乃至是暖的,如活人普通。可惜二哥还是没有说话,脸上也似蒙了一层薄雾,看不清究竟是甚么神采。
到了巳时,街上各色摊贩都已开张了,余锦年却还没忘了自家早晨也是要过节的,所谓入乡顺俗,得空他就跑出去买了些生果,幸亏早晨祭月用。
他说的好吃的,是上午忙里偷闲蒸的山药茯苓包子。
季鸿不由放下书,捡起外衫披在身上,朝着内里走去。
余锦年早就渴了,捧着茶碗咕咚咕咚一饮而尽,抹抹嘴,笑笑道:“不累。季鸿,你来后厨,给你吃好吃的!”
“说是粥,实在也是药罢。”季鸿眉心悄悄一皱,“你还懂医理?”
那边季鸿也不知那里找来的矮凳腿,把核桃一字排开摆在地上,哐哐哐哐跟敲脑门儿似的一溜敲畴昔,伎俩真是高超,就见几颗薄皮核桃当中各裂开了一条缝,季鸿再捡起来,斯文地指间悄悄一捏,啪叽,一颗完整核桃仁就掉在手内心。
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