102.寿胎丸[第3页/共6页]
他先将糯米淘净,捞在海碗里,加少量净水上屉去蒸。灶底下添了把柴火,将灶膛烧得旺些,他就转头去做这糕里的夹馅,馅儿也简朴,就是黑芝麻与白糖,但做起来却又有几道费事的工序。
世人打眼望去,那男人身姿挺朗,姿容隽秀,虽面若含霜显得高冷了些,却真真是玉质金相,再看中间阿谁个头稍矮的,则更亲和些,也是俊朗郎一个少年。如果连两个帮厨都是这般风采,那他们这家子请来的大厨得是个甚么样了不得的人物啊!莫不是城里东风对劲楼的大掌厨!
“这……”余锦年蹙眉思虑,奇特了半晌俄然讶道,“天然为了都雅呀!如何,欠都雅吗?”
本日出城的人仿佛格外多,各色车马人流都拥堵在西城门口,余锦年身材瘦长,三两下便窜了畴昔。季鸿看他像只矫捷的小松鼠普通往前跑,只见一抹藤灰色的袖影自手边掠过,他下认识去抓,却扑了个空,一眨眼少年就没影了,只余四周一张张喧闹的陌生面孔。
余锦年点点头:“天然, 小年哥何时骗过你?”
他把火停了,鸡则留在锅中焖上,便出去取季鸿洗好的菜。
仿佛好久没有如许跑过了,世人只道他身材弱,不能四周走动,因而悠长以来,他都是静坐在书案前,一坐便是一整天,敞开窗看的是精美得一成稳定的园景,关上门便只要案前永久开不出花儿来的垂盆兰。
余锦大哥学究般的点点头,做样道:“天然是有的。这芝麻是补肝肾、益精血的圣品,糯米又能健脾养胃。你看这天也垂垂凉了,吃这二物补养正气,岂不就是花样?”
有人笑问:“小年哥儿,你给讲讲,明天这糕又有甚么花样?”
如此跑到吴婶娘新宅前,这新宅位置很好,不远处就有四周沥河的分支流过,远远就见院子里头已经来了很多人,正热热烈闹地起哄。一个方脸的匠人正高坐在梁上,裸着一条肌肉攒生的健壮臂膀,面前捧着一只大簸箩,扯着嗓子朝底下喊:“要富还是要贵啊?”
大抵是从我头上摘下来的,余锦年心道。
穗穗才小声哭道:“我梦见一个好可骇的鬼差, 它拿着很长很长的链子,它说时候到了,要来钩我娘的魂……呜……小年哥,我娘她会好起来的是不是?她不会被鬼差勾走的,是不是……”
余锦年摸摸她脑袋,表示宽弘大量,不与她这“一点点”的小丫头计算,回身端了做好的雪花糕,放到前堂去卖。这来往“一碗面馆”的门客很多是冲着每日的别致小食去的,见本日拿出来的是个夹层的软糕,每块糕巴掌大小,半黑半白,缀点着红粉花瓣,真真如红梅落雪普通都雅,且冒着令人垂涎的芝麻香气,令人食指大动。没多大会,这满满一屉的雪花糕便卖出去了很多。
“不吃!”穗穗哼了一声,过会儿展开一只眼偷偷觑那乌黑的甜糕,神采纠结起来,似是在做非常严厉的心机斗争,半晌,她伸手拍了拍余锦年肩头,勉为其难地说,“那我还是喜好你一点点吧……”说完就去拿那糕吃,最后还看在雪花糕的面儿上,边吃边唔唔夸大道:“只是一点点哦!”
这一刹时,季鸿感遭到心底出现一种淡淡的失落感。
他先烧下水,水里投入几大段葱姜以去除鸡腥味,少量黄酒八角以提鲜,煮鸡最关头的是节制火候,使水热而不沸,这是为了使鸡肉鲜嫩有弹性,他这边刚将整鸡没入水中,季鸿便返来了,问他去做甚么了也不说,一副高深莫测的模样。
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