第185章:叫花鸡(第三更)[第2页/共2页]
“另有调料,难以置信,竟然会有味道如此醇厚的酱汁,此中应当有一种酱汁在明天你和我比试的时候就用过吧,这也是你本身调配的吗?”
“不过,苏斐,没想到你除了有红烧肉利用的那种奇异酱料以外,还能调配出如此甘旨的调料粉。”迈斯用鼻子闻了闻,说道,“我没法辩白你的调料都是甚么成分。”
“这类烹调的体例非常奇特,我也是第一次见到,不得不说,你选用酒坛泥来包裹绝对是个非常精确的挑选,因为埋在地下烘烤,酒香已经渗入鸡肉。”
呲――
此前曾经质疑苏斐的那位,现在也是杜口没有说话,只是稍稍握紧了手里的刀叉。
……
因为迈斯离得比来,他是坐在最中间的一个,以是就由他拿起了餐刀,对着鸡腹部切了下去,在底下接管了火焰炙烤的叫花鸡肉质非常坚固,小刀很轻松地就将鸡肚皮划开,满满的一肚子馅料顿时从暗语处溢了出来。
“另有青莲叶,这普通都是用作药材的,没想到新奇的青莲叶还能够这么用,对了,你的这类饮料是如何酿造的?为甚么在水中会包含气体?”
“咳,咳咳!”迈斯饮下一口,大抵也是因为第一次喝到碳酸饮料的原因,并且六合壹号的酸度但是很高的,迈斯差点就被呛到,不过,在咳了几声以后,迈斯擦了擦嘴角,又大饮了一口,有了刚才的经历,迈斯深吸了一口气,将饮料咽下,这一瞬,他微微眯着眼,口鼻中收回了一声痛快的申吟。
呲――
“在吃鸡之前,先来一口六合壹号吧。”苏斐微微一笑,拿起桌上的一罐六合壹号,将拉环揭开,别的四位也是照着模样把六合壹号的罐子翻开。
但是……
汽水的声音接连响起。
在坐的有五位评委,要晓得,鸡身上的肉必定是两个鸡大腿最好吃啊,其次就是鸡的双翼,这些加起来也就是四个,可现在却有五位评委……
“太纯洁了。”苹果汁他们都是喝过的,可面前这带有苹果味道的液体竟然是澄彻而毫无杂质的,并且,水中稠浊的那些气泡也是让他们非常迷惑。
苏斐可没有尝过,他也不晓得叫花鸡的鸡胸肉口味如何,只能在一边看着迈斯将鸡胸部那块肉切下来,细细咀嚼着。
“本来另有这类烹调体例。”那位叫做亨利的厨师看着这只闪动着诱人光芒的三翎花鸡,说道。
毕竟也只是一只体型不大的三翎花鸡,五位评委很快就将整只鸡吃得只剩下背脊骨上那一丁点肉,接着,苏斐也是听到了他们对叫花鸡的评价。
“并不算太粗糙。”迈斯吃下一小块,便连连点头,说道,“固然必定没有鸡腿和鸡翅上的肉嫩,但却有一种嚼劲。”
泥球被敲开的那一刻,香味顿时飘出,就像是一团平空呈现的鸡肉香味一样,劈面而来。
六合壹号?
在众目睽睽之下,苏斐将包裹着整只鸡的青莲叶揭开,这一次,更加浓烈的肉香在桌上炸开,跟着湿漉漉的青莲叶完整展开,一只通体澄黄,高低裹满油光的三翎花鸡便闪现在青莲叶中心。
“……”
“香。”坐在桌旁的五位评委无一例外埠收回感慨。
让苏斐不测的是,他只是觉得五位评委仅仅咀嚼一口就会停下来,可没想到,他们就着这罐六合壹号,将馅料吃得一干二净,而现在,青莲叶上就剩下一只完整的三翎花鸡,这也是最道菜的最重点。
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