陆羽与《茶经》[第3页/共4页]
对于大师把汗青上记叙不清楚的处所,弄弄清楚的这类欲望,一 般都能了解。但是,如有人据宋人陈师道文中讲到他见过四种《茶经 》版本,内容特别是“七之事”部分繁简分歧,因而联络陆羽插手颜 真卿主编《韵海镜源》一书,以为这本“癸丑(大历八年)之春”成 书的巨着,陆羽在编完今后,当会“从中接收营养,弥补进《茶经》 七之事”。而肯定这年陆羽对《茶经》又再作一次修补,就纯属是推 测了。对汗青上的疑点,除非找到切当的证据,普通我还是主张万国 鼎的定见。说粗一些活一些好。
陆羽之前,饮茶和“瀹蔬而啜”一样,天然也就不会如何讲究道 ,有道也不会大行。但陆羽通过《茶经》对如何采造茶叶,如何烹煮 。应备有哪些茶器和如何饮用一一加以总结和倡导今后,把茶叶的饮 用,由纯真的防疫治病、充饥解渴,进步和生长为一门专门的技艺和 学问,这时,也只要到这时,我国才开端正视和产生讲究饮茶之道。
陆羽是唐朝中期一名驰名学者,也是我国和天下茶学的最草建立 者。他一名疾,字鸿渐,又字季疵;复州竞陵 (今湖北省天门)人。 在《新唐书》、《文苑精华》、《唐才子传》和《全唐文》中,都有 他的传记和先容。
关于《茶经》一书的成书年代,和陆羽的生年一样,也是众说纷 纭。1958年,我国农史学家万国鼎传授在《茶书总目撮要》,把 陆羽《茶经》定为成书于乾元元年(758年)摆布今后,很多研讨 和论及《茶经》者,就都想也都为陆羽《茶经》提出了肯定的撰写年 代。笔者约略统计,近年来关于《茶经》撰刊的年代,除万国鼎上说 外,另有“上元辛丑” (761年)说,“宝应癸卯”(763年)说,“广德二年” (764)说,以及初稿“成书于761年之前,厥后第一次点窜于 广德二年,三稿完成于大历八年 (773年)今后” 2等多种说法 。
那么,可否据封演关于陆羽着《茶经》,讲“煎茶之法,造茶具 二十四事”。由是茶道大行,以为中唐最后提及的茶道文明,就只是 一种只讲如何煎茶设具的饮茶物质文明呢?不能。因为茶道文明并不 是伶仃产生的,它是在先前茶叶文明的根本上颖脱出来的一种次生文 化,是茶叶物质和精力文明在饮茶方面的集合表现。也以陆羽《茶经 》来讲,《茶经》中虽未提到“茶道”二字,但如封演所指那样,有 了《茶经》,才有茶道和茶道大行;以是,在必然程度上。我们也可 以把《茶经》看作是我国第一本茶道的专着。在《茶经》中除讲到如 何选茶、择水、用火、设具和饮用茶叶之法以外,还提到了 “茶性俭 ”,“为饮最宜精行俭德之人” 1。这便是说,在《茶经》和最后的 茶道中。陆羽和大师在讲究饮茶之法的同时,一开端就提到和就具有 精力的一面,而这精力的一面,不是来之于其他,刚好恰是从茶文明 的淀积中秉承过来的。《茶经》提出的茶饮“最宜精行俭德之人”, 换句话说。也就是要求饮茶者,饮茶时要修心养性,效做如许的人。 陆羽《茶经》中饮茶之道要求做精行俭德之人的这条,如溯其源,我 们由《晋书》桓暖和陆纳传以茶果待客和伴酒并视之为是“素业”, 便可找到其根缘。当然,当时在中唐陆羽、皎然等倡导茶道之时,关 于茶道文明的精力内涵,并不但是要求做“俭德”之人一点,起码从 皎然的观点中――“唯有丹丘”才知茶道的“全尔真”,其内容天然 是极其丰富的。8世纪继陆羽《茶经》以后唐朝的另一本茶书《茶述 》,其对茶和茶文明特性的概括:“其性精清,其味浩洁,其用涤烦 ,其功致和,参百品而不混,越众饮而独高”这几句,对茶道在物质 上如何更好愉悦人生,在精力上如何自我熏陶涵养,说直接些,有点 现在茶道鼓吹的“和敬清寂”的神韵了。
请收藏本站:m.zbeen.com