第48章 糖醋排骨[第1页/共2页]

吃货的力量是无穷的。

这个糖醋汁这是她之前从网上学来的配方，味道很好，并且口诀很轻易记——一二三四。

这都不消尝的，闻着味儿都能晓得，味道那必定是一个天上一个地下的。

几人歇息了半晌后，任芸决定先烧晚餐，揉面包灌汤包的事，还是等林善言返来一起帮衬着弄吧。

这林家二房两兄妹哪是能等闲放弃的，林善举前脚刚走，二人后脚就立马凑到爷奶跟前了。

“爷，奶，这是娘送给您二老吃的糖醋排骨。”

“吃吃吃，哪来的钱？”严氏带着三个孩子也回了屋，一边关门一边没好气道。

也就是，一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋。

“娘，咱如果有钱了，也能烧糖醋排骨吃吗？”林二梁嘬动手指头，一脸回味地问道。

“这是你们三婶儿贡献我们老两口的，给你们一人一块，再多了可没了！”说着便端着剩下的排骨，进了屋里。

再不济，她二房也比生不出带把的大房强不是？

排骨切成段，冷水下锅焯水，去掉血水。不能焯太久，瞧见排骨俄然变白，便能够了，捞出来滤干。

当然，任芸还是往杨大桃、林善举和林善止嘴里各塞了一小块排骨，给这三只馋猫崩溃味馋。

锅中倒一点油，放入排骨翻炒，略微炒到排骨色彩变深，然后便倒入糖醋汁。

四样调料前后倒入排骨中，不过她为了费事，普通都是事前调好的。其合用冰糖是最好的，非论色彩和味道都能更上一个层次，但是冰糖不好拿出来，只能姑息着用红糖了。

严氏望着那边撇了撇嘴，不屑地嘀嘀咕咕起来：“能不好吃嘛，这又是糖又是醋的，可真是有钱没处使了，哪小我家像她这么个吃法，迟早把家给败空了……”

也不开口要，就眼巴巴地盯着那碗排骨，纷繁吸溜口水。

“你跟她比甚么比！”严氏瞪她一眼，“她大房就那么两个丫头电影，都快绝户了！”

任芸望着那块砧板，感受这板子都快剁成两半了。

收完汁，便能够出锅了。

随前任芸和杨大桃便趁这空挡，去给菜园子浇水了，留下林善举带着林善止和小果宝，守在院门口等着林善言返来。

当然，这话她是不敢说出口的，不然不得被她娘打死。

到底也没忍心让几个小的就这么眼巴巴地瞅着，便把林小荞和林大梁都喊了过来。老太太也不公允，挑了四块大小差未几的排骨，一人嘴里给塞上了一块。

没想到，林善言没比及，倒前后等来了老赵媳妇和羊婶儿。

以后便是小火焖煮了，差未几半个小时后，汤汁只剩三分之一的时候，转大火收汁。

“人家进林子能挖着宝，被退亲都能捞着银子，你能吗！”

算了算了，光吃肉就光吃肉吧，这会儿子说不定老林家也正幸亏吃晚餐呢，就当添个菜去了。

严氏越想越火气越大，伸手拧了林小薏一把，怒道：“你个赔钱货，一天到晚活儿干不了多少，也净想着吃！”

酸酸甜甜，这骨头咋能烧得这么好吃呢？

四个小的捂着嘴里的排骨，当即笑弯了眼。

烧火的活儿，就交给了林善举。

也不是他们用心想着吸溜，实在是那排骨味儿太香了！艾玛，越靠近越香！

林善举一听要筹办烧阿谁甚么糖醋排骨了，立马从委靡状况满血重生，兴冲冲地抱了堆木料过来烧火了。

林小薏委委曲屈地扁着嘴，心道，她甘心本身这房也像大房那样绝户呢，起码大伯娘向来不吵架林小荞……

林小薏随口嘟囔道：“那三婶儿咋有钱的？”

任芸望着阿谁飞奔出去的身影：……你倒是也等我给你爷奶盛点儿米饭呀。

放完糖醋汁后，在扔两个八角出来，翻拌均匀后，插手开水，加到刚好能没过排骨的高度。