第333章 火爆的冰皮月饼[第1页/共2页]

圆圆的身材，短短的尾巴，粉嫩的耳朵，另有芝麻做的眼睛，任哪个孩子瞧了都要喜好得不可。

这若不是定金不好退，恐怕是连非常之一都保不住。

均匀每盒十只月饼，八百份就是要做八千只月饼，这么大的量，光靠那些个做工的妇人必定是不可的。

冰皮月饼一上新，便在同尘里门客们中形成了一阵颤动。

次日，同尘里的冰皮月饼正式上新。

妇人们一听都乐了，接下来干活儿更加地卖力起来。

冰皮制作并不难，主如果糯米粉、粘米粉和澄粉（也就是小麦淀粉）按比例异化，插手牛奶、糖、油搅拌均匀后上锅蒸熟，再揉搓均匀便可。

往年中秋都是他们大赚一笔的时候，那些个有钱人都会从他们那边订做月饼。成果本年预订量直接断崖，也不是完整没有，但订单少得不幸，只要往年的非常之一，还都是老早来付了定金的。

目睹那些大糕点铺子纷繁吃瘪，锦轩阁和水韵楼的两个掌柜好一阵窃喜。

而跟着流民斥逐安设结束，和光县城很快规复了以往的人来车往，大街冷巷到处充满着节日的氛围。

而接下来的两日，也不知冰皮月饼的动静如何就这么快地传了出去，竟然吸引来了一大堆外县门客来预订。

月饼馅料，任芸选用的是豆沙、枣泥、莲蓉，别的另有林善举的果酱为馅儿。

当头一批成品做出来时，做工的妇人们眼睛都看直了。她们长这么大，都还没见过这般模样的月饼，精美小巧得仿若玉石。

最贵的是玉兔月饼礼盒，三两银子一盒。内里是八只玉兔环抱着一只意味着圆月的黄色冰皮月饼，敬爱又不失兴趣。

除了堂食，别的还能够按套装零售。任芸还从老赵媳妇家加急定制了很多竹编带盖的小篮子，垫了剪了花边的油纸，作为包装的礼盒。

林家木工坊正在招工的期间，迎来了任芸穿超出来后的第一其中秋节。

但现在小福村里家家户户都在农忙，因而任芸便从沈氏族人那边，临时雇佣了二十来个女人妇人和婆子，帮着一起赶工制作月饼。

很多人是买归去给家里人吃的，另有相称一部分，则是买归去当中秋节礼送人的。

礼盒内里装了八到十二个月饼，每莳花型和口味都不一样。因为定位的是中高端人群，代价定得不低，一两银子四个月饼。

高门大户一到过节，各种干系需求办理，情面来往必不成少，而中秋佳节月饼礼包是必不成少的。

掌柜周木寅这时出面奉告世人，冰皮月饼能够付定金接管预订，限预定十份，预订停止时候为中秋节前两日。到时候按预订挨次来取货，最迟中秋节前一日全数能取完。

这个期间牛奶是稀缺物，用净水代替会影响口感，任芸空间里牛奶多得是，但是拿出来没体例解释。

很多门客闻讯赶来，可惜都晚了一步，纷繁要求同尘里明日必然要多多备货。

因而她便想了一个招儿，用奶粉代替。归正那三种面粉的比例只要本身晓得，异化的工序她也没有假手于人，她只要偷偷将奶粉异化进其他面粉里，任谁也看不出来。

任芸筹办制作的是冰皮月饼。

就连那些个常日里不爱吃甜食的门客，都被这一口给勾了魂。

任芸现在很少去县城，村落的节日氛围本就比不上城镇，又因着本年闰了七月，中秋比往年晚了一个月，撞上了农忙，她差点儿就忘了中秋之事。

上新第一日，筹办的一百份礼盒，未有多时便一售而空。

还是做工的几位妇人问她要不要做了月饼在同尘里卖，任芸这才反应过来快到中秋了。

对于这些人十份礼盒如何能够？乃至于都在抱怨同尘里搞限购，并且竟然是按户登记。

妇人们当即笑眯了眼，一边伸谢一边挑好了月饼。