第一百章 美味菜肴（下）[第2页/共2页]

这做辣子鸡所需求的质料很多，不过有的质料她这儿没有，这比如花生米另有蒜和五香粉和鸡精。

“画瑄，我也猎奇想晓得一下。”姜尚佑也跟着开口道。贰内心也是猎奇。

三非常钟后，水烧开了，然后她把鸡肉敏捷放出来，煮开，倒一汤勺白酒。再次煮开捞出来洗净控干。然后再把鸡肉放进八成热油，大火半煎半炒到金黄，油不要放太多。微黄的时候，捞出来，再放出来一次。

把那鸡肉盛好后，柳画瑄再拿出一些鸡块，她筹算做一份辣子鸡。

第二次复炸完后，把油全数滤掉，放入盐，孜然粉，花椒粉，炒匀。然后便倒入辣椒，八角，花椒，炒出香味，便能够出锅了。

热锅入油，插手葱花辣椒姜片煸炒，倒入鸡肉翻炒，翻炒至半熟后插手香菇片，倒入调好的酱料，烧开后炖10-15分钟。

“好的，店主。”苗氏笑着应道，便带领着那八个小厮下了楼。

柳画瑄见此便去了楼下，走进堆栈中从空间内把那三坛女儿红给拿了出来，然后叫来了苗氏和本身一块儿拿上去。

柳画瑄这才开口道:“在炒这菜时，我在内里插手了一种质料，一种叫辣椒的质料。这道用辣椒做出来的辣子鸡刚吃的时候你们都会不风俗，但是是着吃着你们便会感觉好吃了。”

等他们尝到第一口菜时，眼睛瞪得圆圆的。他们活这么久向来都没有尝到过如此甘旨的饭菜，但是想不到第一次尝到如此甘旨的菜是在一乡间小村庄里的小农家里。

见到端着菜上来的柳画瑄和细雨儿，另有别的的两人。华府和姜尚佑身后受过练习的小厮便立马走畴昔恭敬地接过她们手里的菜放在摆着的两张桌子上。然后那些小厮和除了柳画瑄和雨儿的两位妇女走了下去，端着剩下的饭菜另有碗筷另有杯子走了上来。并为每人盛好了一碗饭。

“画瑄，这道菜叫甚么名字？吃着时感受那味道有点怪怪的，并且舌头还微微发麻。”华老板华铭有些猎奇道。

因为辣椒剪开就比较辣，我一半剪开一半没剪开。再往鸡块里放下盐，酱油一汤勺，白糖半茶匙，料酒两汤勺，食用油半汤勺腌30分钟