331.第331章 油炸与清蒸（2更）[第1页/共2页]

这饼烙的也算是极精美了，只比碗口略大一圈儿，薄而均匀，两面都是淡黄色藐小的火色，拿在手里，就有一股浓烈的面香劈面而来。

还没敞锅盖呢，鲜香已经从厨房里满溢出来，飘满了全部院子。

江夏悄悄吸了口寒气，这几条鱼不大，怕是运送的破钞，都能用金子打出几条鱼了呢！

实在，鲥鱼和刀鱼都吃的是一个鲜字，既然是凸起一个鲜，就不消太多的调味料，也不消太多的繁复的烹调手腕。

鲥鱼又称胭脂鱼，苏东坡称其为‘惜鳞鱼’，因其‘生得最娇，最爱一身的鳞呀……离了水，见风见光，随时就死了’。说的是其极娇贵，因着离水就死，故而，离了河边想吃新鲜的鲥鱼是极难的。更何况，从江边运抵临清，一千多里，长途跋涉……还能活着送过来，就更是殊为不易。

说着话，小鱼儿拉着江夏往里走：“走吧，今儿这鱼娇贵，你要亲身下厨做……”

齐哥儿睁着大眼睛等了好一会儿，原想着得先给客人，才有他的，第一个就获得姐姐卷好的饼，小家伙儿很欢畅，镇静坏了，两只手接畴昔，朝着姐姐道了声谢，伸开嘴，啊呜一口！

江夏抬手替他擦去嘴角的一点饼屑，笑着道：“好吃就多吃些，另有呢！”

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景妱娘已经到了，正在跟小鱼儿说着甚么。江夏端着一盘金黄的刀鱼，和一叠烙饼出去，小鱼儿立即丢弃了景妱娘，奔着江夏扑上来。

小鱼儿瞥了她一眼，摇点头道：“荔枝那东西我也吃过，也没甚么特别之处，不过是南边果子，我们这边见之不易，奇怪罢了！”

小鱼儿眨巴眨巴眼睛，没比及江夏扣问，有些绝望地撅撅嘴：“哼，跟我哥一样，没情败兴的……这两箱子是甚么，你猜不到吧……我跟你说哦，这两只箱子但是走了几百里路的，是号称江中第一鲜的鲥鱼哦！”

新鲜的鲥鱼可贵，天然要吃其鲜美。因而，江夏挑选了清蒸。在炸刀鱼之前，鲥鱼已经入了笼屉，她将刀鱼奉上桌，再转返来，鲥鱼也蒸到方才好。

刀鱼，江夏用了干炸。

而小鱼儿和景妱娘看着江夏端过来的鲥鱼，相互看看，小鱼儿哀声叹道：“如何不早端上来……已经吃撑了！”

江夏伸手将她挡住，非常严厉道：“去洗手。另有你，越哥儿，齐哥儿，从速洗手，这鱼可要趁热，才好吃！”

被越哥儿一声姐姐喊的心花怒放，小鱼儿仿佛一下子找到了做姐姐的感受，非常慈爱地摸了摸越哥儿的头，然后，转转头来，却将目光定在了江夏手中的饼上。

江夏笑着摇点头，手中敏捷地裹了两张饼递畴昔，景妱娘和小鱼儿一起接了，相互看看，同时忐忑而镇静地咬下去。

齐哥儿大口大口吃的苦涩。江夏也不睬会那俩，自顾自地又卷了一张饼递给越哥儿。

小鱼儿一愣，随即弯着眼睛笑开来：“哈哈，不枉我疼你，越哥儿先吃吧，姐姐本身裹就好。”

半晌又道：“我已经打发了人去给妱娘送信儿了，估计就快到了。”

“我俄然想到了‘妃子笑’！”江夏感慨道。

“哎，扎嘴！”小鱼儿惊叫。

江夏一手托着烙饼，另一只手直接捏起一条炸的金黄的刀鱼，放在饼上，然后……就如许卷了卷，直接递给了最小的齐哥儿。

“看到鲥鱼，想着这个季候，也该吃荔枝了，传闻最好吃的荔枝就叫妃子笑！”江夏讥笑道。

入口，白面烙饼柔嫩有韧劲儿，里边裹得刀鱼却早已经炸至酥脆，一口咬下去，没有鱼骨鱼刺扎嘴卡喉的不适，只要满嘴酥脆浓香，越嚼越香，越想越爱吃……