第三十九章 山楂[第1页/共3页]

虎子看着那些红艳艳的山查满眼等候，街上的糖葫芦他吃过，但是山查糕倒是没有吃过的。

吃过了早餐，姝娘看着顾大郎从拿给我山谷带来的核桃和山查，二者都是比较轻易保存的东西，但是也不能够老是放着的，并且捏那核桃上面的青皮是要去掉的。

这里正在热火朝天的繁忙着，王永清和王春云过来了，王永清明天过来是想着和姝娘学着做一些面条的，看着春云在家里老是受着王张氏的批示不断的做这和做那的，就把春云也该带过来了。

将两根猪骨放进锅内里用大火煮沸，然后半只鸡也是放到另一个锅内里煮汤，然后姝娘拿出来了一块五花肉，剁成肉末筹办做成肉酱，然后又找出来腌制的酸豆角切碎和鸡肉一起做成一种浇头，香菇也拿了出来切成薄片加上了酸笋做成一种素府浇头，另有最后一种是鱼丸，因为明天没有鱼就只好作罢了。

实在姝娘教给王永清做的面条也是很简朴的，不过就是把面条的汤做的好一些，只是明天的质料不是很多了，只要两根猪骨头和半只鸡能够用来熬汤了。姝娘想了想就筹办先用两种汤就是了。

姝娘看着王永清已经是在这里眼巴巴的看着等着了，就笑道：“现在好了，你过来看，我给你说一下这些东西，方才开铺子就先弄一些简朴的，等着今后渐渐的做大了，你无妨招一个活计过来，到当时候便能够再多加一些小食了。”

厥后翠儿和虎子也过来了，是过来送风母弄出来的芝麻的，想着顾大郎家内里并没有种芝麻，就给送过来了一些，姝娘收下来了，想着一会儿做冰糖葫芦能够用。

饭后姝娘将凝固好的山查糕切了一半出来，上面撒上了沙糖，吃着就恰好消食了。也幸亏是这些山查糕这些人到最后才没有撑着。

姝娘看着这些东西真是很多，并且看着顾大郎并没有再去开荒的意义，就说道：“大郎，明天来洗核桃吧！”

看着王永清过来了，顾大郎就朝着王永盘点点头：“过来了，店铺那边但是弄好了。”

当然到最后早餐是包在了顾大郎的身上了，想着姝娘喜好喝掺着红薯粒的白粥，就做上了一大锅，顾大郎感觉本身很有需求进步一下炒菜的程度。总不能够早餐老是乱来吧！

翠儿看着春云一小我孤零零的站在那边，就拉着春云过来串山查了，春云因为王李氏的事和姝娘冷淡了很多，以是此次春云到这里来还是有些胆怯的，就怕姝娘不睬本身，现在看着姝娘对着她浅笑，并且翠儿还拉着她畴昔串山查，也就欢畅了起来。

实在山查糕做好还是有些难度，因为让山查糕凝固是一件难事，是要掌控好煮出来的山查酱的浓稠度的。

等着顾大郎削好了竹签子，姝娘就号召着虎子和翠儿过来串山查，以后姝娘又找出来了麦芽糖和一些冰糖放到锅内里熬煮糖汁，这些活儿就放到了顾大郎的手上，姝娘筹办来制作山查糕了。

姝娘就开端将山查的果核去掉，头上黑的的部分也去掉，然后放进了锅内里，等这弄了差未几半锅以后，姝娘又将白糖撒到内里加上了一点点水开端熬煮了，期间姝娘是要一向搅拌的，把山查和着皮都煮烂了成了山查酱才气够。

王永清也是聪明，在姝娘的师范下很快就学会了如何来做那些浇头了，而顾大郎在姝娘教王永清做这些浇头的时候就已经是擀面做好了面条，放在净水内里住过了然后沥干水弄出来分到几个碗内里，喜好甚么样的浓汤就淋上一些，最后加上浇头就是一道很不错的面条了。

这是一个力量活，姝娘搅拌了一会儿就感觉本身的胳膊酸了，顾大郎看着就过来代替的姝娘的活说道：“糖汁已经熬好了，你畴昔弄吧，我来做这些吧！”