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第5章 做菜[第1页/共2页]

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第一步,将白菜洗洁净,斜刀片切成薄片。

……

生火!

就听白叟持续说道:“并且你这油的火候节制的也极好,未几一分很多一毫,多一份会腻,少一分又会很干,不错,的确不错!”

陈韬也不焦急,他渐渐悠悠地把手中的饭菜端到了二楼白叟的屋子内里。

白叟神采惊奇:“小兄弟年纪悄悄,观点倒是很独到啊。”

话罢,他朝着墙壁的一个凸出来的龙头处悄悄一拧动,咯吱咯吱,链条活动的声音过后,就见在屋子的中间位置,阿谁木马俄然朝着窗户的位置前行,而它的脚下却垂垂地有一个方桌暴露来了头,在方桌中间另有两个凳子。

遵循白皮天书给出来的极品食谱,陈韬跟着步调不敢落下一步,他晓得这白皮天书的脾气,只要做菜的时候少了任何一个环节,那做出来的菜必定得不到它的必定,天然菜色和味道也不会获得100倍的猖獗晋升。

第二步,葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。

最后,陈韬不得不平气老头:“这老头绝非常人啊!”

……

陈韬也夹起了一筷子土豆丝吃了起来,一百倍的香味和色相的加成,那真不是盖的啊,这一口吃下去,整小我都要爽爆了,那土豆丝的丝滑缠绕在他的嘴里,就像是有上好的绸缎从他的身材上划过一样。

……

陈韬的神采有些奇特,莫非尝一口饭还能把如何做的都能尝出来,这老头儿不会是在故弄玄虚吧,不过也不像故弄玄虚的模样啊。

他把手中的饭菜放到了桌子上面后,才赞叹道:“老头儿大才啊,这些手腕鬼神莫测,让长辈佩服不已。”

这时候,已经午后了,街道上俄然传来了一道惊咦声:“咦,那仿佛是四班的食神韬啊……”

这个天下与陈韬认知中的天下相差实在是太大了!

“这都是一些上不了台面的小东西。”白叟微微一笑,摆动手说道:“这个天下最首要的还是修士的修为境地,小我气力,我这双手固然能制造出来这些精彩精美的小玩意儿,可也不能搬山填海,摘星拿月啊!”

第五步,倒入调料汁翻炒半晌便可,出盘装锅,便可享用。

十五分钟后,陈韬两手却端着三盘菜,盘底还附着两双筷子,朝着二楼走去。

说实话一眼就能看出来做菜质料的吵嘴,除非是非常劣质的食材,不然要想发觉出那些纤细的不同,那必须是厨龄好久的老厨师了。

咯吱!

第三步,锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

一边说着,一边拿起了筷子,白叟扫了一眼桌上的三盘菜,最后逗留在了酸辣土豆丝上面:“这土豆丝丝滑饱满,内里的汁液也适口腻人,分歧普通土豆做出来的,看来这土豆是你精挑细选而得?”

在如许一份菜的甘旨之下,任何普通的人吃了后都不能压抑住体内的欣喜,脸上会情不自禁地暴露变态的神采,但是这老头儿却从始至终都是同一副神采,无惊无喜,仿佛就是在吃着一份很浅显的菜一样,固然他方才夸奖了这份菜做的是多么多么的好。

白叟持续夹了一口土豆丝,吃掉后,再一次说道:“另有最值得奖饰的是你团体的火候,做土豆丝都有一个知识,火太旺了轻易涨锅,这一点平常厨师都把握的很好,只要炒的时候多翻一翻,略微加点水,就能制止这一点,但是你并没有如许做,而是把火候把握到了非常精美的境地,如果你的火略微再畅旺一点,那么这土豆丝会显得‘面’,夹起来轻易断,而火如果少一分,则会显得生硬,固然吃起来脆,但是会有土豆的涩味在此中,而你则是把火节制在了一个非常完美的节点上,做出来的土豆丝脆香耐口,很好!”


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