022、不爱吃肉[第1页/共2页]
杜晓瑜嘿嘿笑了两声,“那嫂嫂你渐渐吃,我出去了。”
鸡肉在火上收回“咕嘟咕嘟”的涨泡声,杜晓瑜趁着得空,把野菜洗了放到砧板上切细,再舀了半盆棒子面加水,把切好的野菜放出来一起拌匀,然后捏成一个一个的团子放到箅子上。
廉氏端过鸡肉尝了一口,然后惊奇地望着她,“晓瑜妹子,这都是你自个做的?”
傅凉枭扫了一眼这家人,心眼儿好,浑厚浑厚,想来在本身呈现之前,他们家待筱筱都不错,那么,今后也算是他傅凉枭的半个仇人了,既然是仇人,便不会虐待了他们家。
胡氏进了灶房,见到做饭的人是杜晓瑜,顿时满脸惊奇,“小鱼儿,你如何来灶房了?”
杜晓瑜扯谎说,“在李家的时候学的。”
“不费事,嫂嫂快回屋歇着,一会儿我那干儿子见不着你可要哭了。”
胡氏一样也笑着跟问候了傅凉枭一句,然后放下钉耙,“我去灶房帮着做饭。”
“嗯。”
“嗳。”胡氏洗了把手,帮手把鸡肉盛起来端到内里去,丁文章已经支了桌子摆好板凳,统统人都围坐在桌前等开饭。
廉氏那里过意得去,“那要不,我去洗菜和面做野菜团子吧!”
“嫂嫂,你就歇会儿吧!”杜晓瑜将她摁到凳子上,笑了笑,“不就是炖山鸡烀几个菜团子吗?我都会的。”
“好吃啊,如何不好吃。”廉氏道:“比镇上的厨子做的还好吃。”
来到内里的时候,他们早就开吃了,野鸡肉比野生的鸡肉香,再加上杜晓瑜厨艺不赖,大师都吃得很热烈。
野菜很多,做出来的菜团子分量足,有二十多个。
“但是,这鸡肉是专门为你炖的啊!”杜晓瑜拿起筷子要把肉夹回他碗里,被他伸手一挡,冒死点头,仿佛吃块肉真能要了他小命似的。
杜晓瑜去灶房烧了水把山鸡的毛给拔了,掏洁净内脏今后剁成小块放盐腌着,削了几个土豆和一块姜,土豆切丁姜切片,又把墙上挂着的干辣椒拿了两个下来剪成段,等锅烧热,舀了半勺油出来,把姜片和干辣椒放出来炒出香味来,再把鸡肉下锅不竭翻炒,鸡肉块变了色彩今后把土豆倒出来,再倒点酱油翻炒几下加水,大火烧开今后,把灶膛里的柴撤掉几根转小火,盖上锅盖慢炖。
丁文章吃得最欢乐,连连说第一次吃到这么好吃的鸡肉。
丁文章这才重视到院里坐着的傅凉枭,顿时浑厚地笑了两声,走畴昔,“大兄弟,你就是我妹子带返来的人吧?听她说,你叫阿福?”
伶仃留下了三个,其他的都让胡氏端出去给他们吃。
幸亏丁里正家有两个灶,能够同时用,因而杜晓瑜一边炖着山鸡肉,另一边烀着野菜团子。
团子摸了摸小肚皮,又跑出去找傅凉枭。
傅凉枭点点头。
丁文志在县城里读书,丁里正,胡氏和丁文章都在地里干活,家里就长媳廉氏看家,杜晓瑜收留了个受伤猎户的事儿她传闻了,见她要去宰山鸡,廉氏忙道:“妹子,我来吧,你去把野菜洗一洗。”
杜晓瑜道:“明天给伯母和嫂嫂炖鸡肉吃,是阿福哥哥从山上猎来的。”
杜晓瑜又揭开另一个灶上的锅盖把内里的菜团子拿出来,因为太烫,中间放了碗水,拿一个蘸点水吹吹再拿。
又搅了一锅玉米糊糊,杜晓瑜才把那碗鸡肉和三个菜团子送到廉氏的屋里,“嫂嫂,用饭了。”
本来是筹算给阿福炖汤喝的,但是考虑到人太多了,炖了汤分不匀,并且那汤只是营养,不管饱,干脆直接弄成土豆炖鸡,如许的话,鸡肉不敷另有沾了鸡肉味儿的土豆能填肚子。
杜晓瑜摇点头,“嫂嫂固然出了月子,但也是哺乳期呢,还是少碰水的好,这鸡我能杀,一会儿啊,准让你们吃上一锅香喷喷的鸡肉。”
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