62.第62章 烤月饼[第1页/共2页]
因为质料有限,柳青萝只能考虑最简朴的豆沙馅。
她乃至想把嫦娥仙子的画像印到月饼上。
“李伯伯,再烤十五分钟……呃,就是一刻钟,费事了。”她的嗓音软软的,一双眼睛里都是笑意,脸颊两只浅浅的小酒涡,看着委实灵巧。
李伯伯无法,只得关了烤炉,把十个小小的月饼取出来。只看了一眼,他就晓得,这月饼还恰是半生不熟呢……
连最后的困难也处理了,柳青萝不再踌躇,当即就和杜氏一起,把包好的月饼,用模型压抑成型。
冷静计算了大抵五分钟后,她就要求李伯伯把月饼取出来。
在这个时候的出产力环境下,如何能够会有烤箱那种东西……
跟烤箱相差可太远了……
接下来就是把馅包进面皮里,然后放进模具里压成型便能够了。
不然内里店家卖的那些点心月饼,都是如何做出来的?
“还要刷油?”李伯伯满脸不附和的看向杜氏,“我做了这么多年烧饼,可从没见过这类做法!”
皮和馅儿都弄好了,却出了一个让柳青萝挠头的事。
模具用木质料就行了,柳战役在木工上是一把妙手,遵循柳青萝的要求,做几个图案精美的模具,并不是甚么难事。
获得了面粉等质料,柳青萝便开端筹办起来。
把烦恼一说,柳战役先笑起来了,“我道是甚么呢,不就是烤炉吗,你李伯伯家是做烧饼卖的,家里就有一个烤炉哩!”
一时候,小院子笑声骂声,乱糟糟的……
看到成型的月饼,杜氏变得比柳青萝还主动。
她就晓得,劳动听民的聪明是无穷的!
柳青萝恐怕过了时候,赶紧解释:“伯伯,我就是要拿出来再刷一点点油,还要再放出来烤呢。”
“真的?”柳青萝又惊又喜。
好轻易调制了面皮,接下来就是月饼馅儿了。
杜氏大怒,转头骂道:“笑屁笑!老娘又不会做这些个甚么点心,不是得由着这屁丫头批示!”
这能行吗?
杜氏把红豆放在锅里煮熟,去掉浮起来的皮,然后调成馅。这倒是她特长的事情,用不着柳青萝在旁批示。
两小我用盆子装着十来个小小的月饼,来到老李家。
“啊!”杜氏大吃一惊,再也顾不上骂柳战役父子,慌镇静张的把面粉朝盆子里倒。
柳青萝捂脸。
先把蜂蜜和碱水一起倒入一只小木盆中,然后倒一点杜氏收藏的菜籽油,搅拌均匀了。
杜氏固然是由着她玩,但用的毕竟是金贵的质料,她得包管这些东西,即便做不胜利月饼,也不被打翻在地才行……
柳青萝用面团先压出来试了试,对出来的图案对劲了,才开端脱手做月饼。
柳青萝见到了烤箱的实在面孔,才发觉这烤箱当真是粗糙的能够。
这些步调,当然都是由杜氏操纵,柳青萝在一旁指导。
“真是,比内里做的可都雅多了……”杜氏盯着成型的月饼,啧啧称奇,连声说,“我们拿去老李家,借他家的烤炉用,快快快……”
以他多年烤烧饼的经历,这个时候,顶多是内里的面皮熟了一点点。
柳青萝却不在乎他的眼神,自顾自的用一把小刷子,给十个月饼刷上一层菜籽油。确认每一处都刷到了,才放下刷子。
“哎呀晓得了……”杜氏内心一慌,利市忙脚乱的,又去骂柳战役父子分了她的心,导致她乱了挨次……
“妞妞丫头,这可还没熟呢啊……”李伯伯感觉小孩子混闹,赶紧禁止。
这不是糟蹋粮食吗?
柳青萝连声说:“娘,娘,您慢点着,不要华侈了面粉……”
李伯伯有些悔怨把烤炉借给她们利用了……
“嘿嘿,我都不记得了……”柳青萝挠挠头,两只发髻上的黄绿色丝带悄悄飘荡。
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