第三十章 初做盐菌[第1页/共2页]

当时爷爷家里很穷，爷爷没体例就跟了马帮的去跑马了，然后挣了点钱，19岁的时候在武定府娶回了奶奶。

四周很多人都开端采菌去卖了，但常常有很多人的卖不掉。地里的青椒也有人开端摘卖，但小镇用饭的人就这么多，大师俄然一涌而上，供过于求了。

“爹，采的菌子多了，不是能够用盐煮了做盐菌的吗？我但是听集市上卖菜的大娘说过的。”我还是有些心虚。

明天老爹已经去外公家报信收菌子的事，大伯已经到村庄里放话，明天家里开端收菌了，牛肝菌2文一斤，鸡油菌3文一斤。这也算是帮了大师一些忙的吧。

这个小镇上是没有太多奥妙的，特别是吃食。现现在，传闻镇子上的小食店已经都卖青椒牛肝菌和鸡油菌了，牛肝菌和鸡油菌都只卖到了3文，青椒也只卖3文了。

明天的菜没有明天卖得快，但快11点时还是卖完了。大狗子哥俩的环境就不好了，菜是卖完了，可青椒和牛肝菌却还是一点没卖出去，问了几家食铺倒是没人买的。

老爹这么轻易就附和了？我感觉有些不成思议，看了看几个哥哥，除了小壮哥欲言又止的有些不调和，别的哥哥都没甚么表示。唉，总算是松了口气了。

老爹明天真的很高兴，从酒楼出来后，看时候不早了，竟然要带着大师去买包子吃。固然听到包子两字，哥哥们都有些咽口水，但终究都回绝了老爹给买包子吃，说是明天已经有吃过杂粮面的油渣包子了。

“唉，你们都饿坏了，我们就从速归去吧。明天我们大人也跟你们上山去采菌，忙着挖地上方的水溏子，几天都没上山，过了季候山上可就甚么都采不到了。”老爹看孩子们都非常懂事，有些心伤的感喟。

现在最早一次做成的盐菌已经十几天了，爷爷不放心，这但是已经投入了三百多文钱的玩意，明天谨慎的又翻开了一小坛子看，公然是成了。

“啊，明天跟哥哥们卖菜时，听中间两个大娘说的啊。说是现在采很多，怕坏掉，就用盐煮了封到坛子里，没有的时候再吃，能够吃到来岁呢。”越说越心虚，边说边看几个哥哥，他们明天都那么忙，场面可够混乱的，应当没有人留意我吧。

现在盐是有些贵的，要16文一斤，还得买坛子10文一个。大人们有些怯步，但哥哥们倒是对峙的，另有大伯也算是有过见地的，非常为别的几人讲授阐发了一番。这到了夏季的时候，卖到食味居，必然只会比现在贵的。而现在山上的菌多，本身家采得少，还能够便宜的收一点别人家的。

大师已经总结出了经历，一坛子20斤的鲜菌子就得放两斤盐，多了就会太咸，少了结又担忧轻易变味。每个大小一样的坛子都装了20斤的煮鲜菌，煮好的盐菌是比鲜菌要轻些的，能够只要十四五斤，煮菌的盐水加进坛子，方才没过菌子，冷却后，用牛皮纸封上还在外边用稀泥给封严实了。

两个堂哥只是偶尔问上一两句实在不懂的题目，还显得非常羞怯，底子没有属于这年纪孩子应当有的活泼性。

“哦...既然是大人说的，那应当是能行吧，这要行倒是个好体例，我们今天下午就尝尝吧。”老爹沉默了一下，然后表示了附和。

明天卖菌子就得了44文钱，已经赶上只野兔的代价了。老爹之前卖野味，大的野兔才50文，小点的40文，野鸡大的40文，小的才30来文。大肥猪10文一斤，野生的鸡鸭鹅都才卖15文一斤，鸡蛋1文一个。

用饭时两个孩子都很拘束，只埋头扒拉碗里的杂粮饭，却都没如何夹菜吃。大人给夹菜也都会小声的客客气气的伸谢，却不如何说话。看两人的穿戴，比我和哥哥们还要陈旧一些，长像却没有几个哥哥们都雅，也显得更浑厚些。