第三十章 初做盐菌[第1页/共2页]

现在大爷爷家也非常不轻易的，大奶奶年经时就有不能累的弊端，现在更是时不时抱病，两个大伯家至今也没分炊，可家里现在还是很困难。

“唉，你们都饿坏了，我们就从速归去吧。明天我们大人也跟你们上山去采菌，忙着挖地上方的水溏子，几天都没上山，过了季候山上可就甚么都采不到了。”老爹看孩子们都非常懂事，有些心伤的感喟。

大师已经总结出了经历，一坛子20斤的鲜菌子就得放两斤盐，多了就会太咸，少了结又担忧轻易变味。每个大小一样的坛子都装了20斤的煮鲜菌，煮好的盐菌是比鲜菌要轻些的，能够只要十四五斤，煮菌的盐水加进坛子，方才没过菌子，冷却后，用牛皮纸封上还在外边用稀泥给封严实了。

明天的菜没有明天卖得快，但快11点时还是卖完了。大狗子哥俩的环境就不好了，菜是卖完了，可青椒和牛肝菌却还是一点没卖出去，问了几家食铺倒是没人买的。

用饭时两个孩子都很拘束，只埋头扒拉碗里的杂粮饭，却都没如何夹菜吃。大人给夹菜也都会小声的客客气气的伸谢，却不如何说话。看两人的穿戴，比我和哥哥们还要陈旧一些，长像却没有几个哥哥们都雅，也显得更浑厚些。

明天卖菌子就得了44文钱，已经赶上只野兔的代价了。老爹之前卖野味，大的野兔才50文，小点的40文，野鸡大的40文，小的才30来文。大肥猪10文一斤，野生的鸡鸭鹅都才卖15文一斤，鸡蛋1文一个。

“爹，采的菌子多了，不是能够用盐煮了做盐菌的吗？我但是听集市上卖菜的大娘说过的。”我还是有些心虚。

当时爷爷家里很穷，爷爷没体例就跟了马帮的去跑马了，然后挣了点钱，19岁的时候在武定府娶回了奶奶。

奶奶最开端是没舍得放多少盐的，第二天老是会发明菌子开端变质了，华侈了几天的菌子，但一次次实验增加盐量以后，终因而做成了。

从村里返来的路上，看大师都不太高兴，应当是在可惜能卖钱的东西却不能卖多少出去吧。看都是自家人，衡量了一下被透露的能够性不大，为了早挣点钱，我决定尝尝。

两个堂哥看到家里的自来水时，我才从他们眼中看出了恋慕、猎奇、欣喜的神采。走时，爷爷还给了两孩子一大一小两只鱼篓，两孩子有些羞怯又有些高兴的伸谢后才归去了。

大人们的糊口经历是丰富的，固然只是一点点的提示，但通过大人们几天的实验过后，这煮盐菌的技术算是把握了。

这些都是听奶奶和别的老太太偶尔聊家常时谈起的，很少能听到大人提起大爷爷家的话题，我也一次没去过传说中的大爷爷家，但我总感觉那里有些奇特。

大爷爷我一次没见过，但传闻他们家住在大槽河中间，离我们家可不是普通远，有十来里路，比我们去镇上还要远。浩江哥和浩强哥我见过一次，还是因为有一天卖菜返来有些晚，让哥哥们非拉着返来吃了次早餐。

“啊，明天跟哥哥们卖菜时，听中间两个大娘说的啊。说是现在采很多，怕坏掉，就用盐煮了封到坛子里，没有的时候再吃，能够吃到来岁呢。”越说越心虚，边说边看几个哥哥，他们明天都那么忙，场面可够混乱的，应当没有人留意我吧。

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这个小镇上是没有太多奥妙的，特别是吃食。现现在，传闻镇子上的小食店已经都卖青椒牛肝菌和鸡油菌了，牛肝菌和鸡油菌都只卖到了3文，青椒也只卖3文了。