第四百八十八章：杀猪（上）[第1页/共2页]

措置到这一步后，还剩下最后一步，那便是猪头。

“我去，还真特么白！”林天见状，心中暗自想到。这乌黑的猪肉，就算和一些女人的大腿比拟，也涓滴不减色了吧。

只见几个强健的大汉别离抓住猪的身材，随后牢固住，张一刀手拿着屠刀，顺着明白猪的脖子下刀。

明白猪身后，大师伙脸上弥漫着笑容，毕竟这是养了一年的猪，为的就是这一刻，过年杀了吃的。以是这些村民眼里并没有多少怜悯，这些在乡村都是很平常的事情。

将猪的内脏全数分离并取出来以后，在这个案板的一旁，便别离排序的摆放了这些被分离的内脏器官，这些东西还是有很大用处的，以是不能抛弃，等会儿在措置。

林天看着一其中年大汉提着一把大宽刀，站在了明白猪的面前，看着人的模样所料不差的的话，应当就算爷爷口中的阿谁张一刀了。

张一刀的伎俩非常快，刹时便找准角度捅了出来，明白猪顿时大声惨叫了起来，看模样非常不幸。

猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分化後，产生一种解毒、清肠分化物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒产生化合反应，易於毒素排挤体外。最首要的是，猪血含有铁，能够减缓缺铁引发的血虚。

接着，林天又看到，一小我拿着一个气筒走了过来，将气筒的出气口塞进明白猪的体内，开端往内里打气。看到这里林天有些不明白，为甚么要往内里打起呢，现在全部猪已经像个大气猪一样，全部圆鼓鼓的。

......

猪肚子便被隔开了，暴露内里的内脏，闪现粉红粉红的色彩，显得非常的安康。

猪头上面安排了一个大盆，盆里装了些水以便盛猪血。

世人将它抬到了一个很大的案板之上，这个案板是杀猪徒弟专门用来措置猪的处所。起首阿谁首要的掌刀徒弟张一刀，拿出本身照顾锋利的屠刀，开端沿着猪肚子下刀，只需悄悄一割......

林天看到张一刀返回摩托车旁，从东西箱里换了一把刀，看着这把刀的模样，林天涓滴不会思疑，用这把刀必然能将猪的头给割下来。

等猪身后，在它的后腿处开一个口儿，往内里打气，随后全部猪就会变的圆鼓鼓的，这时再用早已烧开的开水去烫一遍，就比较好便利去猪毛。

明白猪大声惨叫着，它试图挣扎，但是在它中间的那几个大汉可不会给它机遇。接着跟着时候不竭畴昔，猪脖颈动脉处留下的血也逐步希少了起来，能够是将近流干了吧。

果不其然，张一刀的伎俩非常短长，下刀、切割、摆放、一套下来行云流水，令人叹服！

现在，明白猪的叫声已经非常轻微，但就算如此也还还是没有死去，从它时不时颤抖的身躯来看，明显还存有最后一点认识生命。

最后听村里的白叟们的说了后，林天赋晓得这是另有启事的。

“李爷，村里才杀一头猪，够大师伙分的么？”林天站在人群中，朝着中间的李爷问道。

猪血又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的服从。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。

随后，张一刀便开端分离猪的五脏六腑。林天看到他很快就开端脱手，也不旁观细心，但他的刀每到一处都非常精准，再加上刀的本身非常的锋利，以是很快便割下了猪内脏的第一个器官。

“我们村里那么多户人家，这么一头猪当然不敷分了，今天下午要杀两端猪，都是你马伯伯家的，近几天村里另有好几户人家要杀呢。”李爷答复。

白刀子进，红刀子出，很快张一刀抽出屠刀的一刹时，一股红色的液体便喷洒了出来，那感受就像是水从消防拴里喷出来的一样。