034 拉面 上[第2页/共2页]

拉面的伎俩也是讲究的，按扣算。到了七扣就算是二细的级别，如果到了十四扣，那就是龙须面的级别。

等面在锅里转了两圈儿后刘浩宇冲着老霸道：“出锅、装碗。”

看着这两小我在前边忙活，大师也晓得这是这个刘总管要揭示一下厨艺。不过好多人嗤之以鼻，这东西如果有效的话，还用帮派干吗。就当看戏吧，看完今后回家洗洗睡。

这些人的目光刘浩宇重视到了，不过他没有去管。如果讲别的，本身能够会怕了他们，但是要论做饭，有了这么长时候的认证，他有着充足的底气。

刘浩宇冲他了头，他的照片见过，这就是恶虎帮的老迈，恶虎。人如其名，面相凶暴得很，就好象谁都欠了他的钱一样，那双眼看着你的时候，你都不晓得下一刻他会不会扑上来。

看了一眼主席台那光亮的桌面，刘浩宇活动了一动手脚。一会儿要做的但是体力活，如果活动不开，不但没有抚玩性，还会把本身给伤着。

雷蒙德了头，他晓得这是刘浩宇要揭示厨艺了，至于要做甚么就不晓得了。现在他有悔怨，晚餐吃得太饱，都不晓得一会儿还能不能再跟着吃。

刘浩宇看了眼时候，面醒得差未几了，冲着老王了头，这就开端拉面。顺手抓起一块面团揉搓了两下，就拉了起来。

和面的讲究就在水温的节制上，这些在地球期间就搞得很好，在这边也没题目。颠末端在爱琴星上的练习，他两只手臂的力量也加强了很多，一袋面的面粉不一会就在他的揉搓下成了一个大面团。

拉面也不难，只要有合适的面粉与合面剂便能够。不过这个期间没有和面剂，以是刘浩宇就让唐二帮着调了一些碳酸钾出来。

实在明天刘浩宇要做的不是别的，恰是拉面。拉面的工夫就两个字，一个“和”字，一个“拉”字。和是指和面，拉是指将面团拉得够细。