第30章[第2页/共3页]
夏铮也在思虑。
黄豆应当是拿来做豆腐,而绿豆是用来抽豆芽。
但是他们不成能去探听,只能挑选做好本身的事。
而夏铮和雷蒙本身也遭到了必然限定。他们不但不能把友情赛的作品拿出来,还得拿出不输于友情赛的作品。
如果让味觉获很多重享用而不会相互滋扰,想来想去,仿佛也只要点心这一条路可走了。
他可不喜好那么凶的。
罗珅心中扭捏,却健忘了思虑一个最首要的题目。
统统带馅儿的都能叫“内藏乾坤”;统统需求吊清汤的菜肴都能说是“去繁从简”。
他看得上夏铮,夏铮不必然乐意接管他。
就是因为挑选太多,反而有些挑选困难。
组委会的意义应当是,把“繁”包含在“简”中。菜肴看着“简”,但能吃出“繁”。
有了千层糖塔珠玉在前,他要如何拿出比千层糖塔更灿烂夺目的作品?
在大部分机甲兵士能吃到五级厨师的菜肴就感觉很欢畅的时候,这群渣渣都想着换口味了。说出去必定被人打死。
夏铮挑选的第一种食材非常简朴,仿佛简朴的出人料想。
除非你能做出让人耳目一新的包子。
有的人只是肯定了此中一两道菜,决定先筹办着。在筹办的同时,思虑下一道菜。
能野生制作合格的槐花糖,非五级厨师不成。
因为太没有设想力了。
江山代有妖孽出,此次轮到东盟了。
但说不准只是体术强,但是脾气还是很和顺的呢?他探听过其别人对夏铮的评价,都说夏铮是个很仁慈很灵巧的好人呢。
想着用中原传统的高汤来作为“去繁从简”的要素的人应当很多,以是夏铮决定并不以高汤作为卖点。
当然,如何包管糖层既薄还不碎,就要磨练厨师的技术了。
有这么个平辈的短长角色,他也有严峻感。
三天时候,很多人头半天都在思虑。
但这小我算甚么?师父所说的,百年一遇的妖孽?还未成年,就已经有五级厨师的实际气力了吗?
简朴,才难出新意。
上一次没机遇告白,罗珅又本就是心血来潮,夏铮分开了,他又不成能冒然跑人家家里去(他智商还在,晓得会挨揍),告白的事搁置了。放那一会儿,他的热忱也就冷却了。
但做糖塔不一样,只要上面的糖层不竭裂,上面想叠多少叠多少。
比如“内藏乾坤”,你做一屉包子。就算包子再好吃,再靠近题意,得分估计也不高。
罗珅喜好软绵绵敬爱和顺的男孩后代孩子,当然,还要充足优良。
雷蒙现在就有些小懊丧。
当获得西盟冠军的时候,他另有些高傲。
因为中原菜系中,很多菜都要用到这两种食材,倒是让人猜不出他究竟想做甚么。
这就最大限度的包管了厨师烹调食材的时候。
最后的“琳琅满目”,考校的应当是厨师的摆盘才气。
罗珅打了个寒噤,摸了摸鼻子。感冒了?还是谁看他太帅以是妒忌了?公然还是妒忌了吧?长这么帅也不是他的错啊。
但都这最简朴的也就是最难的。
都不是一个层次的了,比甚么比啊。
而“去繁从简”也让人大为头疼。
夏铮挑选的菜品,是统统观众和评委的主核心。
去繁从简,当然不是真的让你拿出一道炒青菜之类的。
让他们给官员做点吃的,也是让官员记着他们,留下个好印象。
在中原菜肴中,“内藏乾坤”的菜太多了。
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如果做糖,糖只要小指大小,叠六十层已经是夏铮目前的极限。
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