第55章 年夜饭（三）[第1页/共2页]

客岁他们年夜饭上那尾应景的“鱼”，是向街坊借来的“木鱼”。贫民家买不起活鱼，但过年又必须有这菜，以是很多人家都备有木鱼摆桌。

一条肥大的红鲤鱼被她用猪油渣熬出来的香油，煎得焦香四溢，里头却嫩生生滑溜溜的，不知有多美。

那晚她和林薇兰边吃边交换了一会儿做菜心得，倒是得了夙来峻厉的林薇兰几个笑容。

跟着甘冬欢畅地上完最后一盘菜，叔侄四人都安然落座，开端筹办享用这顿丰厚的年夜饭。

到客岁年三十的时候，家里已经没钱购置年货了。还是谈玉书接了些帐本返来日夜誊抄，甘秋又豁出去力量冒死在船埠替人扛包，才凑了点铜钱，够买两斤糙米一条肉皮。

“哈哈哈小妹你太短长了，每道菜都有花样。”

“我会好好读书考上秀才！”

谈玉书端起酒杯抿了一口，看着面前嬉笑着抢菜吃的三个孩子，内心很满足。

“是啊，煎鱼头都能被你说出花儿来，哈哈哈哈哈……”

甘田田借机再给家人们洗脑，让他们信赖本身过得很好。

“吃慢点呀小哥，好多菜呢。”甘田田又先容另一个菜：“这是‘金玉合座’。”

究竟上，这位薇兰姐姐也是个面冷心热的人物，在东小院众姐妹心目中声望也高，不然只单单凭资格，哪能服众啊。

“来，先吃这个，‘大吉大利’！”甘田田指着一碟菜说。

恰好她坐在林薇兰中间，林薇兰在坊里几年，这类年饭吃了很多，平时也常到大厨房去替厨娘打打动手，提及做菜来还挺有兴趣。

“我会好都雅着你俩皮猴子的。”谈玉书一人拍了一把他们的肩膀，甘田田看着家人们幸运的笑容，感觉本身统统的支出，都是那么值得。

俗话说，打一千，骂一万，三十早晨吃顿饭。

屋外，垂垂响起了噼里啪啦的鞭炮声。

过年了！

“菜还真很多！”

那顿年夜饭，本来就两个菜――煎肉皮、煮菜叶。

而下葬办丧事又是一笔大用度，为此，甘家人不得不咬牙举债，欠下了好些个铺子的款项。

虾仁滑蛋看起来简朴，但对炉温要求高，温温的锅子但是很轻易把蛋炒老的。多亏有了风箱扇火，总算能炒出甘田田想要的结果。

“这菜名字好！是栗子？”谈玉书笑问道：“好香！”

所谓“金玉合座”，实在就是虾仁滑蛋。这时节没有活虾，能买到干虾仁就很荣幸了，并且还挺贵！但是过年嘛，就是要吃点和平常不一样的菜呀。

“嘻嘻嘻，这几个菜都是我现学的，跟杏花楼大徒弟偷的师……实在也没有啦，我自个瞎揣摩着做罢了。”

“菜上齐喽！”

“……呐呐呐，吃这个，这个才好吃。”甘田田持续对劲地先容着她的劳动服从：“这是‘鸿运当头’！吃了一年都会走好运！”

当时候，甘父刚病重过世不久。他抱病的时候，家里为了给他抓药，已经破钞了统统的积储，连能典当的东西都当光了。

街坊拿出木鱼时怜悯又轻视的眼神，和那给他打包剩菜的酒楼伴计的眼神，是如此的类似。

甘冬为了让年夜饭多个菜，还偷偷去阛阓里捡人家丢弃的烂菜叶子，一张张洗洁净，煮成菜叶汤。

“大吉大利，金玉合座，好兆头！”

幸亏……家里的孩子们，都很懂事，特别田田是如此的无能。竟然能人缘际会得了方家老夫人的青睐，让全部产业生了翻天覆地的窜改。

“另有这道菜，必须吃啊，‘年年不足’！固然都是鱼，味道却不一样哦，你们尝尝……”

“好啦好啦！之前的事不说了，我们家会越来越好的！”

“哎呀，总算我们过年又吃上活鱼了，不消像客岁一样……呃，哥哥别打我！”