第307章 点香茶（四）[第2页/共2页]

姬金云平静的神采，呈现了难以发觉的细缝。

只是，跟着时候逐步流逝，两人看向甘田田的眼神，都产生了奥妙的窜改！

汤花是指汤面出现的泡沫。决定汤花的好坏也有二条标准：第一是汤花的光彩，以鲜白为上；第二是汤花出现后，水痕呈现的迟早。早者为负，晚者为胜。如果茶末研碾细致，点汤、击拂恰到好处，汤花匀细，仿佛“冷粥面”，便能够紧咬盏沿，久聚不散。这类最好结果，被称为“咬盏”。反之，汤花出现，不能咬盏，会很快散开。汤花一散，汤与盏相接的处所就暴露“水痕”。

这个叫甘田田的小女孩，竟比姬家令媛的点茶技艺更纯熟！

姬宝薰的确是学过点茶，也学得很好，但是她“学得很好”的东西实在有点多。

其他的，不消去管，父亲大人定会为本身做主！

她学点茶，更多的是为了对付都城和宫里那些贵妇人，讨得她们的欢心，却并非为了与调香师斗茶。姬宝薰是个很高傲的人，又喜好别人奖饰本身“一学就会”，以是每跟一名徒弟学习调香或别的技艺，总一味地求快，三两天就要出服从，以便她向父亲和本家夸耀她的“天下”。

汤色即茶水的色彩，以纯白为上。青白、灰白、黄白，则等而下之。色纯白，表白茶质鲜嫩，蒸时火候恰到好处，色偏青，表白蒸时火候不敷；色泛灰，是蒸时火候太老；色泛黄，则采制不及时；色泛红，是烘焙火候过了头。

而甘田田这边，也早将屋里世人当作了透明，只全神灌输地，看着小几面上的茶具――究竟上，她眼神的核心，是在与她相对而坐的姬冰云身上，只是大师看不到这位大香师的存在罢了。

林轻扬欣喜地发明，甘田田真没说大话，她确确实在是点茶的妙手！

但是到了本朝，品茶垂垂开端以冲泡为主，畴昔的煎茶法点茶法都不再流行。这几年因为宫中朱紫们爱好“崇古豪侈”，才又有人把多年前的点茶法发掘出来，但要说推行……范围还是小。

茶筅是打茶的东西，有金、银、铁制，大部分用竹制，文人美其名“搅茶公子”。水突入茶碗中，需以茶筅冒死用力打击，就会渐渐呈现泡沫。

数代之前，茶道以煎茶道为主。