第44章 打边炉[第1页/共2页]

“嗬！”

没有火锅底料，李逍直接炖了一只老母鸡，这但是隧道的土鸡，炖了半天以后，浓香扑鼻。

没有醮料，但底汤好，羊肉也鲜，趁着热送入口中，真有种入口即化的感受，好吃。

没有火锅底料，也没有醮料，乃至配菜也少的不幸。

大唐律令，庇护耕牛。是以在大唐普通百姓是吃不到牛肉的，没有专门蓄养的宰杀牛，牛都是耕牛，除非老死、摔死，是不准擅自宰杀的。哪怕是摔残不能种田了，也得先报备官府，乃至得由官府指定的人来杀。

乃至杀了后，牛肉也普通不对浅显百姓出售的。

“实在长安和蓝田现在呈现的碧玉青，就是我家卖出去的。”

他家将门，父亲是天子的禁卫将领，本来就享用很高的报酬，宫里还经常犒赏点牛羊肉下来。

“没事，我一会再弄两样东西来，绝对开胃消食，固然放开了吃。”李逍在中间说道。薛五是朱紫，赵录事如许的人也是不能等闲获咎。

虽说很多人对火锅是无辣不欢，得红油底汤最好，但这年初也没辣椒，清汤锅也很不错。

赵录事在蓝田县职位不高，但实权不小，身家很肥，可平时也不是说能随便吃到牛肉的，看到薛家送这么多宫里赐下的牛肉给李逍，他非常恋慕。

鸭血、鹅肠、毛肚、百叶、油豆腐、肥羊、羊肉卷、大虾、鱼嘴等很多好吃的东西都没，乃至连青菜都没，可这无毛病李逍仍然在这个夏季里等候面前的这个火锅。

提梁铜锅不大，又在院里，李逍也干脆就没弄桌子椅子，大师一人一个碗一人一双筷子，就围在锅边。

李逍也附和薛五的话，牛羊肉确切不那么腻，特别是涮着吃的时候，比煎煮的吃能吃的更多。

李逍接待着道，“话未几话，开吃吧。”

毕竟很多牛老了不能耕地后，实在终究也还是宰杀了，只不过没有流入百姓餐桌，而是到了宫廷和权贵的宴席上。

薛五盯着锅，笑道，“本来这就是你口中的火锅啊，我还觉得是甚么希奇东西呢，不就是个咕咚锅嘛。这东西，传闻早在汉朝之时就有了。人家当时就有如许烫菜吃的锅，并且还分格呢，一锅能够煮几样菜而不串味。”

青菜也没，只要一点萝卜片、耦片。

“另有这好东西呢？想不到你这竟然也有碧玉青啊？”薛五有些不测的看着那些黄瓜，明天薛府管事就采购了些这类黄瓜，代价还不便宜呢，但吃起来确切好吃，想不到明天在李家也看到了。

柱子等人之前没吃过甚么火锅，但薛五如许的将门后辈天然是早吃过的。

中国老祖宗们的聪明是无穷的，他们在很早的期间就已经会煮火锅了，阿谁时候或许没火锅底料，但火锅倒是早有了。汉朝人的分格锅，就是把一个锅分红数格，近似鸳鸯锅。

“有啥好东西先拿上来啊。”薛五倒不客气。

“差未几了，大师开吃。”

“想不到明天还能吃到牛肉，好口福啊。”赵录事捧着个碗站在锅边，倒也没嫌弃寒伧，固然这类吃席的体例在他看来确切有些过份了，哪有让高朋站在院里吃的。

半晌工夫后，李逍拿来两样东西，冰糖葫芦和手拍黄瓜。

赵录事点头，“薛公子将门后辈，技艺好，这消化也好，我们可不可，老朽了，吃上一斤肉，早晨就得积食了。”

薛五这个吃货都忍不住边吃边喝采，“想不到老母鸡汤涮羊肉，竟然还别有一番味道！”

很多人都见过牛，乃至养过牛，但却从没吃过牛肉。当然，这条对薛五来讲，并不一样。

连吃了几把，感受喉咙里都冒油了，这类喉咙冒油的感受真好！

“想吃甚么就本身拿筷子夹了放锅里涮，涮下便能够吃了。”