第十五章 杀猪过年[第1页/共3页]

胖的滚圆的肥猪四蹄和嘴巴都被绑好，嚎叫着被世人放躺在一张矮桌上。刘玉凤把放了荞面的大瓦盆备在一边，毕大叔用温水把猪脖子洗濯洁净，摸了摸找准位置，洁净利落的一刀捅出来！拔出刀的一瞬对刘玉凤喊道：“能够了！”刘玉凤敏捷的把瓦盆放到猪脖子的下方，猪血就喷流到盆里！刘玉凤就用一个大勺子不断的搅拌着。因为加了荞面，它便不会凝固，等把猪肉措置好，再往此中插手新奇的五花肉丁，辅以别的的调料，而后灌到洁净的肠衣里，放进开水锅里小火煮熟，这就是北方特有的甘旨――猪血肠了！

村里有个风俗，就是每家杀猪都要请上亲戚和一些干系比较要好的人家过来吃猪肉，以是周家明天的客人还真是很多，光孩子就坐了满满的两大桌，大人坐了两桌。

周家的猪因为喂的比较用心，以是长得膘肥体胖，喂了将够一年就已大抵有了一百八九十斤的模样。

“我的欲望起首是但愿我们家的商店能够顺利的开起来，能再多挖些黄芪能够多卖点钱，然后就是能够再多养上些小鸡！”刘玉凤的欲望很平实，但统统的统统却都是环绕着这个家来考虑。

只以是没让周筱写，大抵周海正也是为了庇护女儿，深知要藏拙的事理，即便是在乡村，也不能让本身的孩子出挑儿到让人感觉不普通的程度。

刘玉凤那边也闲不住，因为晓得周家有了缝纫机，干系熟悉一点人家的婶子、大嫂的，就用胳膊夹着剪裁好的布料来找刘玉凤。会用缝纫机的就本身缝，不会用的就请刘玉凤帮手，最后害得刘玉凤连给自家人做衣服的时候都没有。

“妈妈先说。”周天抢着说。

“妈妈辛苦了，干杯！”兄妹俩也动情的和刘玉凤举杯。

因为本年的食材比拟往年大大丰富了起来，周海正也是以得以大显技艺――红烧鲤鱼、香酥鸡、四喜丸子、糖醋排骨、酥白肉、拔丝苹果、白菜炒猪肚、快意萝卜丝，外加一个紫菜蛋花汤。八菜一汤，取的都是吉利的数字，摆了满满的一大桌子。

周海正举起酒杯：“来，我们都举杯，本年是我们家收成最大的一年，也是令人意想不到的一年，但这收成最首要的功臣是你们的妈妈！固然已经说过一次，不过趁着明天的这个机遇，玉凤，我还是要再对你说上一次――你辛苦了！感谢你为我们、为这个家所支出的统统，我敬你！”

周天的表示让他刚降下去的因为跳级带来的热度再一次的被晋升了起来。周天乃至感觉村里人看他的眼神，不亚于盯着一块滋滋冒着油光的肥肉，目光中乃至还泛着红，吓得更不敢随便削发门了！

因为有了卖黄芪的支出，周家的糊口质量有了飞普通的晋升，本年关于会过个史无前历的丰厚之年了！周筱对劲的看到了糊口的曙光。

“我的欲望是爸爸能够把烟戒掉，因为书上说抽烟非常有害安康，也会对四周的人产生风险，我但愿我们家的每一小我都能健安康康的！”周筱提出早就应当要提的题目。

“听听你们说的这是甚么话，一家人谈甚么辛苦不辛苦！”刘玉凤刹时红了眼眶，一抬头先豪放的洁净了杯中的白酒。

一群人吃得热火朝天，乃至大汗淋漓，直到下午四点多才垂垂散去。刘玉凤固然已是累得腰酸背痛，仍对峙着和周海正一起把肉剔好，一样装在一个大缸里粉饰严实，和别的一个装豆包、粘糕的大缸一起并排放到粮仓里。

一家人边渐渐咀嚼着甘旨，边随心所欲的聊着。

这一次县城之行，周海正把两万块钱存上后，和刘玉凤俩人就先去找了周海正的一个远房亲戚――县烟酒公司的经理，首要找他探听国度现在对于M省的一些相干政策，看是否已经答应生长个别运营。获得的答案很令伉俪俩奋发――政策已经有了，不过详细实施能够要比及来岁下半年！这个时候对于周家来讲倒是恰好，如果家里开商店的话，必定得加盖一间屋子，上半年把屋子盖好，下半年刚好能够用上。