第一百七十三章 杀年猪[第1页/共2页]

我见无寂的神采并不轻松：“你是不是算出甚么来了？”

邻近中午的时候，村长家更加热烈了起来，村里的人几近都来了。

最后反而变成了无寂掌勺我打动手，大姑被我安排在一旁坐着和我们谈天。

并且这灌血肠也是个技术活，不是谁等闲都能做的成的。

大锅下是通着火炕的炉子，用柴火烧大锅做饭炒菜的同时，连接的火炕也会变得特别热乎，全部房间里都暖乎乎的，满盈着柴火的和饭菜的香气。

我越听越无法，但都是熟悉的人又不好翻脸辩驳，我只能生硬的扯了扯嘴角：“无寂是削发人，不要胡说了吧……”

我知他不想说，只能愁闷的撇撇嘴，心说我甚么时候才气修的无寂一样，能够等闲看破‘迷雾’，乃至是存亡之事。

杀了年猪当天会请亲戚朋友一起来吃杀猪菜，大师聚在一起热烈热烈，也算是报答这一年来大师伙的帮忙之类的。

我见大姑固然瘦了一点，但是精力头和身材都还安康，这也稍稍放心一些，和无寂放下了包，就赶畴昔厨房帮着大姑做饭打动手。

村长一看到我们立即就笑着走了过来：“我前头还担忧请不动无寂嘞，来了好，来了好！”

这血肠应当也是东北才有的食品，就是猪血用调料葱花另有一些其他的辅料搅拌均匀，然后灌入洗洁净的猪肠子内里，最后上锅煮熟，做成后就像是腊肠一样一条条的，然后切成小段，能够直接吃，也能够在酸菜内里一起炖着吃，是杀猪菜的必备。

但这话天然我是不能给外人说的，只厥后村长去忙乎的时候，我把当时朱屠户家里产生的那些事儿说给了无寂听。

有的人家杀的是自野生的大肥猪，有的自家没养猪的就会买一头，也还亲戚几家合股买一头杀的。

我在旁听着，大抵都事关于存亡两件事儿，大姑是不肯给切当答案的。

大姑一听就晓得我问的是立香堂的事儿，她吃了一口饭说：“等过了年吧，不急。”

“大姑晚点过来，我在家呆着无聊，拉着无寂先过来凑凑热烈。”我看园子里的空位上已经筹办差未几了，院子中心架着大锅，烧着开水咕咚咕咚的冒热气，杀找的猪已经被劈成了两半，一个看着面熟的人正在剁排骨。

总之大大小小甚么事儿都想要问上一问，如果能得了大姑的必定答复，那便是满脸忧色。

“那也好。”我点了点头应了一句。

无寂是个做菜的妙手，我俩在一起住的时候，都是他卖力做饭做菜我卖力吃，并且味道都很棒。

我不晓得其他处所的风俗是如何样的，但是在东北乡村，普通过了除夕开端，就连续家家户户杀年猪。

“村长每年都想着我，倒让我有点不美意义了。不过我也晓得，这都是托了大姑的福。”我嘿嘿笑着放下了行李。

说完，我见大姑看了一眼无寂，仿佛有甚么话要说似得，但是俩人却甚么都没说。

村长笑着说：“小小年纪就健忘，朱屠户媳妇出了那事儿以后就茹素改行了，别说是杀猪，就连杀鸡都不敢的。”

“就你这丫头能说会道，如何不见大姑一起过来？”村长见只要我们两小我，问道。

“瞅着你和无寂小哥总一起进收支出的，你俩是不是处工具呢？”

大姑有的事儿会耐烦的给他们看，给她们切当的答案，但是有些事儿却避重就轻的不肯说。

厥后我也学聪敏了，这肉虽好吃也不能总吃，所今厥后我也不去普通人家吃杀猪菜了，只每年村长家杀年猪的时候我才会去。

但究竟为啥我也并不清楚。

“对了，那朱屠户家媳妇的孩子已经生了吧？”我俄然想起这事儿，立即问说。

我本来也筹算这几天就去大姑家，并且在家呆着也实在无聊，当即就和无寂筹议了，第二天我们就去了东坎子村。