第一百五十一章 杀猪[第1页/共2页]
叶荣发的媳妇提着开水倒进大木桶整整倒了三次,在掺进小半桶的冷水异化下,如果开水太热的话,轻易让猪皮烫红,屠夫剃猪毛的时候也会不顺手。
乡村里养猪的人很多,加上杀猪的人比较还很少,年青的人都不肯意干这个活,现在的杀猪人的支出都不错。
明白猪滋长力强,每胎产仔十到十二头。小白猪早熟易肥,属脂肪型。中白猪体型介于二者之间,属肉用型,中原国豢养明白猪较多。
翻滚几下满身。刚还满身毛的明白猪现在已经找不出白毛了。用温水把猪身也来个大洗濯。
在猪脖子正下方,赵屠夫按了下,那边有个缺口貌似出血快,赵屠夫拿着尖刀往阿谁处所一捅,随刀而出是红色的猪血。
叶光荣有些无法地说道。毕竟叶光荣现在衣服很洁净,这一上去帮手的话,归去有要沐浴,洗衣服来的。
毕竟乡村人普通一家一年就养1、两只猪,如何说都有些豪情了,如果杀猪的时候,猪一向痛苦嚎叫的话,非论是杀猪的,还是养猪的,都会有些下不了手。
将猪砍成两半装在竹篓里,杀猪也算是完成了。叶荣发从衣袋里取出一个红包递给赵屠夫,算是他的辛苦费,帮手的人是没有红包,不过等会分肉的时候,仆人家会免费送给帮手的人一大份猪肉的。
而桃源村里的村民养的根基上都是这类明白猪,这类明白猪好生养,甚么杂食都吃,长的又快,根基上一年差未几便能够杀了卖肉。
叶荣发有些气喘地说道。这散养的明白猪就是比每天关在猪栏里的猪力量大,四小我都礼服不了,还被它给拖着走,要不再来几小我帮手的话,本身几小我都快抓不住这至公猪的身子了。
在乡村杀猪还是采纳老体例不像城里啥电晕再杀,赵屠夫直接换了把尖刀。叮咛叶荣发他们把猪的四只脚按牢了。
叶荣发拿着圆形的米篼,朝着公猪闲逛,至公猪吃惊顺着巷子跑到前院。叶荣发父子仨人加上杀猪的赵屠夫一共四人,主手的赵屠夫抓着猪尾巴。叶荣发他们则抱着猪身,筹办把明白猪抬上长凳上用绳索绑好。
这么冷的天,叶光荣有些舍不得让本身女人多洗衣服,叶光荣决定了,明天就到镇上买一台洗衣机,就当过年添年货好了。
“好。”
万一发疯跑了或者伤到人就费事了,有叶光荣在,叶荣发就放心多了,叶光荣连五百多斤的野猪王都能礼服,礼服一只才三百多斤家猪还不简朴的很。
统统都筹办完后,叶荣发翻开删门,将还在猪圈里懒睡的公猪赶出来,这是一只要三百多斤的明白猪。
明白猪又叫做“约莫克夏猪”。原产于鹰国,特称为“鹰国明白猪”。输入塑联后,颠末耐久风土驯化和培养,成为“塑联明白猪”,后者的体躯比前者健壮、细弱,四肢健旺有力,适于放牧。
柳箐箐见叶荣发一帮人真的礼服不住这只至公猪,也催促本身男人上去帮手。
约克夏猪是猪的一个闻名种类,后传入中原国,与中原国本地猪杂交后。满身红色,耳向前矗立,有大、中、小三种,别离称为“明白猪”、“中白猪”和“小白猪”。
抬上来的时候整只猪已经是趴在长凳上,脖子刚好对准上面刚摆上的小木盆。
杀猪的大木桶放在前院。木桶前面还放上两张加长的四彩凳。加长加宽并列放在一起,猪最后就是按在这上面。凳子啥的要搞的长,宽合适,窄了杀猪徒弟用不出劲。
给杀猪的屠夫的红包,普通都是一百到两百之间,首要看仆人家的风雅的程度,当然家里比较有钱的,根基上会多给的。
煞时全部院子的人都能闻声猪的尖叫声,柳箐箐当即捂住本身的眼睛,如许血淋淋的场面,让柳箐箐有些惊骇,柳箐箐有些悔怨让本身男人带本身过来看杀猪了。
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