【美34食】海鲜竹笋饺子[第1页/共2页]

用石刀划开竹笋的外套，王小铁开端给竹笋剥皮。毕竟这里有12小我，而竹笋又是首要质料，以是这是一个既耗时又吃力的大工程。

从揉好的面团上抓下一小坨，团了团，然后放在手内心压扁，用双手的大拇哥环绕着面饼中间不竭的捏，直到充足薄为止，然后将本身经心调制的竹笋肉馅放在饺子皮里，双手用力一合，一个饺子成型了，制止煮的时候破掉，王小铁又耐烦的将合口处捏了一遍。

这段日子里，大师几近都处于无所事事的境地，除了王小铁。王小铁几近每天都开端早出晚归，神奥秘秘的不晓得在干些甚么。

王小铁的要求没有人辩驳，大师很痛快的将这个洞窟让给了他。

这一包就是3个多小时，直到饺子馅没有了，王小铁才意犹未尽的停了手。

王小铁没有带任何一小我帮手，这是他早就打算好的，他要给这12小我，包含他本身一个欣喜。

在荒岛的日子来到了第28天。

水沸腾的那一刻，王小铁就谨慎翼翼的将饺子溜进了锅里，为了制止粘锅，还要不断的用勺子谨慎搅拌。

以后就是如同鬼子进村般的筹办，归正有着大把的光阴，王小铁像一个勤奋的松鼠一样，开端来回于竹林和洞窟之间。

竹笋饺子，这并不是创新。中原是出了名的美食天国，各式百般的新招层出不穷。用竹笋来做馅，在中原某些地区都已经算是吃剩下的了。

说实话，这漫山遍野可用的食材多了去了，能吃的估计都数以千计。无法王小铁一个也不熟谙，不敢胡乱采摘。竹笋也是他挖地瓜的时候，偶然间发明的东西，从那一刻起，他就萌发了用这类食材做一顿与众分歧晚餐的设法。

天已经黑了下来，抽暇看了一眼洞窟内里，发明那群人站在不远处，眼睛却猎奇的盯着本身所处的洞窟。

“作为你们的大队长，想在最后时候送给你们一个礼品。”王小铁拍了鼓掌，“大师都是成年人，好聚好散，没甚么可感慨的。因为筹办礼品的干系，明天我要占用全部洞窟一下午，在礼品完成之前，我但愿没有人出去。”

他们当然猎奇，只不过出于对王小铁的尊敬和信赖，再加上王小铁非常慎重说的筹办礼品，以是才没有去一探究竟。

但是王小铁此时正在悔怨：为甚么小的时候没有跟妈妈学会擀饺子皮？擀面杖本身也筹办了，却如何也擀不圆，干脆直接用手捏算了。

在这即将分别的时候，大师仿佛一时候都堕入了沉默。不再像之前那样海阔天空的聊着天，开着打趣。仿佛莫名的伤感在全部营地伸展。

王小铁会捏饺子，来自童年时的影象。这也是中原浅显家庭里每一个小孩都曾经玩过的东西。每到年夜饭前夕，百口长幼都会聚到一起包饺子，小孩为了好玩，当然也会插手这项活动。并且常常孩子亲手包的饺子，被妈妈修改后，也一同下了锅。

为了这玩意，王小铁几近每天要奔袭数十里，回到那片竹林里漫山遍野的寻觅。最费事的还是挖的时候，因为没有任何能够用的东西，只能用一根木棍，以是一天下来也就挖个五六个。然后入夜之前还得赶回洞窟处。

颠末这几天的实验，王小铁发明那种不着名的薯类，的确能够充劈面粉的感化。但是研磨起来过分于吃力，以是王小铁想到了一种省时省力的体例，颠末实际，也胜利了。

面团成黄色，并且有着堪比面粉的粘性。用来包饺子绝对没有任何的题目。

新手厨师的无法就在于调料和火候。王小铁不想把本身好几天辛苦筹办的欣喜变成惊吓，以是，他每次放完盐，搅拌以后，都会放在舌尖尝尝咸淡。