第176章 山野美味[第1页/共2页]
秦奋深深吸了口气,雨后清爽的氛围涌入鼻腔进入肺部,再经过血液传遍满身,畅快清爽的感受让人奋发。
对于美食家来讲,不但单吃是一种兴趣,做也一样是一种兴趣。看着食材在部下变成一道道甘旨,博得别人的喝彩与歌颂,成绩感便会油但是生。
秦奋来到溪流中间,发明溪流清澈非常,好似一条碧绿的绸缎,于竹林中温馨流淌。溪水清澈,一眼便能望穿,乃至连水底的鹅卵石也历历在目。溪边开着红的白的黄的紫色蓝的各色花儿,到处间杂,虽不驰名,却有暗香盈袖。
可惜冒险者绝大多数都是下里巴人,对如此良辰美景视若不见。精灵少女一马抢先奔进竹林,找了一块较为空旷的处所,然后敏捷砍倒竹子、清理空中,没多大一会儿,就搞出来一块数十平米的宽广空位来。
听了秦奋的报告,几个吃货天然不甘掉队,挖竹笋、掏竹鼠手到擒来。没多会儿就将食材筹办结束。
弄好青苔,捉来小鱼,等锅热油开,平底铁锅中的薄薄油层‘啪啪’作响的时候,秦奋将挤干水分的青苔弄散开,放入了锅里。
秦奋在实际天下曾吃过一次竹三宴,甘旨的食材,再加上大厨的技术,即便现在想起来,也常常回味无穷。
非论是去壳还是刀削,非论是水洗还是见风,都会让嫩笋变老,没法做出那种极新嫩的笋味来。
趁便又摒挡了一锅竹三鲜汤,顾名思义,就是指竹鼠、竹菌菇、竹笋,三者一锅而炖,固然做法简朴,却难掩其甘旨。
竹笋就不说了,它就是竹的幼株。春笋嫩,冬笋肥,各有风味,各擅胜场。竹菌菇实在是一种蘑菇,不过只是傍竹而生罢了,其味极鲜其质极嫩,与肉同调,烹出来的汤能让很多老饕咬掉舌头。
“哇,好香!”精灵少女非常夸大的叫道。
野生竹林很有“洁癖”,它们发展的处所,普通不答应别的大型草木发展,就连灌木之类的东西也不被它们欢迎。它们用高高的身躯和密密的联锁,把绝大部分直射阳光都留在它们上方,让别的统统诡计在这里插手的家伙,全都营养不良,郁郁而终,最后变成它们的养料。
“竹笋大师都吃过吧?先去挖一些过来。”没体例,谁让冒险者都是大胃王呢。
这时候熊熊的篝火已经燃起,秦奋把被他裹成圆柱型的包泥竹笋排在烤架上,回身摒挡别的食材。
竹鼠固然是鼠科植物,但并不像糊口在都会下水道里的老鼠那样身上尽是病毒与细菌,惹人讨厌。究竟上,有些人乃至把它捉起来当作仓鼠之类的宠物豢养。它们就把洞打在竹根底下,以竹根嫩茎、竹笋以及嫩竹等为食,常常吃得圆滚滚肉呼呼,乍一看好似毛茸茸的土豆,其肉质鲜美,不成多得。
秦奋算不上美食家,但对做菜却很有兴趣。现在几个大小吃货眼巴盼望着本身,他天然也就承诺了下来,笑道:
秦奋先用小刀从竹笋的根部开端,把笋节去掉,然后每措置一个,就找一个呼应大小的竹鼠从这些竹笋根部塞出来,然后再把最内里的笋节合上。接着,他又用黏土内里装有竹鼠的带壳笋给团团包裹起来。
在小鱼的噼啪乱跳中,一股奇特的香味,垂垂升起,由淡而浓,满盈开来,让每小我都情不自禁地猛吸鼻子。
秦奋来了兴趣,想起小时候在吃过的一道甘旨,便下到水中采了些青苔,同时批示着千雪捉了很多条指头是非的颀长小鱼。
秦奋也没闲着,先让银子大蜜斯帮手用细盐将这些竹鼠刷了一遍,同时遴选滋味恰好的竹笋,筹办取用。
“那行,我们此次吃一顿隧道的山野甘旨。”
竹林有三珍――竹笋、竹菌菇、竹鼠。这三样东西傍竹而生,都是不成多得的甘旨。
请收藏本站:m.zbeen.com