第21章 杀过年猪[第1页/共2页]

他得带着吴敏霞去筹办杀猪菜了，这在乡村但是一栋很昌大的大餐。

然后吴小正放开了吴敏霞的手。

然后就是开肠破肚了。

姑侄间的战事终究临时停歇。

“姑姑，气消了吧！”

血很快就被放干了。

吴奶奶在猪头下方搁下了一个装了盐水的小木盆。

一看吴敏霞的放肆气势被压抑得差未几了以后，吴小正笑嘻嘻地走了畴昔，在她身边蹲了下来。

杀猪是一项技术活，普通人是搞不定的，必须得专业的杀猪匠来。

到了厥后，跟着政策的放开，卖肉不再需求凭肉票了今后，很多杀猪匠都兼职当起了屠户，支出还算不错，更是每天有肉吃，但没那么多人恋慕了，因为有钱的户逐步多了，吃肉已经不是一个奇怪事。

全部过程略微有点血腥，但这对乡村人来讲却不算甚么，连吴小莉都看得兴趣勃勃。

在早些年，杀猪匠是一个不错的职业。这是因为杀猪匠每次帮人杀完猪，主家都会以一块肉再加一些猪杂作为报酬，这意味着杀猪匠家常常会有肉吃，光这一点就不知有多少小孩恋慕死了。

接下来就是刮猪毛了，这也是个技术活。

很快，猪毛就被刮了一个一干二净，暴露了白花花的猪皮。

“真要打的话，你底子就打不过我。”

“你撑起这个家？”吴敏霞真觉得本身听错了。

等装猪血的小木盆被端开以后，卫屠户带头把猪往铺了稻草的地下一掀，猪在地上再抽搐了几下以后就不再转动。

他把猪头往本身的腰身上一按，腾出了左手，紧紧地捂住了猪的嘴巴，这下猪只能呜呜地闷叫了。

卫屠户试着揪了一下猪毛，发明差未几了以后，就拿出了几把刮猪毛用的刮刀，带着两个帮工用力地刮起猪毛来。

吴小正心想，这丫头此时必定是在想：这下餐餐有肉吃了！

一看吴小正这二皮脸的模样，吴敏霞又来气了，一巴掌就拍了畴昔。

扫尾事情略微有点脏，首要就是措置猪肚，翻洗猪大肠猪小肠之类的，这些事有帮工帮手去完成，吴小正没有再持续看下去。

几个帮工当即就跟了畴昔，按脚的按脚，揪尾巴的揪尾巴，猪完整转动不得，猖獗尖声大呼，很远都能闻声。

“当然，要不是我，我们过年哪有肉吃？”吴小正理所当然地回道。

吴小正悄悄地赞了一个。

卫屠户用刀竖着一划，猪肚子就被剖开了，再用几根钢条高低一撑，就暴露了一肚子的内脏和肥油。

这就是本领，不愧是靠本领用饭的人！

卫屠户换姿式了。

“你不怕我揍你？”吴敏霞此时已经没了跟吴小正闹的表情。

因为很多年没见过杀猪了，吴小正兴趣勃勃地看了起来。

穿戴杀猪公用皮围兜的卫屠户悄悄摸了畴昔，其他帮工也跟上了。卫屠户眼疾手快，一把就揪住了猪的一只耳朵，一下就把一只两百来斤的大肥猪掀翻在地。

当猪内脏和猪油被卫屠户别离扒拉下来以后，全部杀过年猪的过程就算是根基完成了，剩下的就是一些扫尾事情。

“我不成熟一点能撑起这个家吗？”

“你如何一下子就变得这么成熟？”

吴敏霞：“……”

不过想想也是，本身竟然跟十几岁的侄子去打闹，被人这么说确切不为过，只不过说这话的人不该该是吴小正才对。

很可惜，她的手很等闲地就被吴小正给抓住了，挣扎了好几下都还没挣扎脱。

“小事？那你弄一个给我看看！”

“至于弄菜，这类小事稍稍揣摩一下就行了，咱是文明人。”吴小正又弥补上了一个非常牵强的来由。

过年猪早已被放了出来，已经在吴家的小院子里漫步了小半天。