78.第78章[第1页/共3页]

灵疏又不紧不慢地笑道：“过完这个月，山查就都烂在树上了，您要不买今后可就买不到了，我家这山查酱但是紧俏得很呢，对了，另有山查果脯，是新做出来的，这回我也带了点儿，您可要尝尝？”

灵疏猜想，这“盛香居”很有能够还是连锁的。

灵疏道：“家里那些临时没装罐，但总也有上千斤，您要多少？”

“快给我看看！”等沈掌柜一走，严大川立马小声喊道，“我还没摸过五两的银锭呢！”

灵疏估计着后山那片野山查林如何也能有上千亩，不过因为是野生的, 没人办理，果子结的小，能吃的未几。

实在家里没有这么多果脯，另有很多鲜山查没做出来呢，山上的山查也还多着，全数都摘返来的话不止千斤，上万斤都是能有的，家里雇的人也正一刻不断地做着，灵疏说的这个数字，是他估计了一下鲜山查做服从脯的大抵斤两，如果这沈掌柜要的多，转头加班加点做出来就行。

“盛香居”是定春镇最大的酒楼，在定春镇耸峙多年不倒，这要说背后没有背景，灵疏必定是不会信赖的。

见灵疏不说话，那沈掌柜开口了：“我们‘盛香居’买了这方剂，你家也还能够还是做买卖，这又不抵触，小掌柜莫非是嫌钱少？那十两银子如何？”

完了二话没说，直接给了灵疏五两的银锭做押金。

灵疏和自家年老迈嫂在摊位前面坐着闲谈，一边守着摊子，正说着话，一其中年男人带着个侍从过来了。

山查做服从脯大小会缩水，一斤鲜山查做不出来一斤果脯，并且果脯的工序比山查酱要庞大很多，措置好山查以后，要先用盐水浸泡，用以牢固色彩，熬煮的火候又要拿捏到位，用糖腌渍时不能搅动，以免破裂，最后还要高温烘烤，是以果脯的代价要比山查酱贵很多。

人手不敷, 灵疏又雇了些村里人帮手熬山查, 家里的灶不敷用，还借用了严德贵家的，另有右边邻居陈水牛家的，只不过给山查酱加糖这道工序都是他本身亲身做。

再者说，就算“盛香居”卖不了那么多山查酱，以他们的人脉，还能把这方剂转卖呢，大庆国.土何其大，到时候他们赢利的就不是十两，而是几十几百个十两了。

灵疏笑眯眯地接了银子，与沈掌柜约好了送货的时候，目送着沈掌柜分开了。

可惜这小掌柜不卖方剂。

村里的人厥后见严德贵都是满背篓的往严大川家院子里送，人为也是现场就给的, 大师那点儿思疑的心机也就放下了，前面两天送山查过来的人就多了起来。

沈掌柜沉吟了一下，这才道：“山查果脯五百斤，山查酱也要五百斤，送到‘盛香居’来，甚么时候能送？”

用小瓷瓶装了，卖给县城、府城那些高门大宅后院的女眷，定然非常受欢迎。

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这果脯，是好东西。

但是前两次王家庄、宣平的集市和明天定春的集市，这几次卖果酱糕，哪次不是能挣个好几两银子的？

过了这个村没阿谁店。

陈兰芝急道：“让我也看看！”

“方剂不卖，”灵疏道，“山查酱我家倒多的是，沈掌柜您要想要的话，我给您便宜点儿，批发价，就不晓得您能吃下多少了，想必您也明白，我家的山查酱别说是定春镇了，便是全部大庆朝，也是独一份的。”

灵疏缓慢地在内心算了一比账，山查酱要的多每罐也给他便宜一文钱好了，一共是一万四千多文，也就是十四两多银子。

山查太多了，也不能全做成山查酱，灵疏便筹办弄点儿山查果脯，再做点山查糕。

五两银子至心很多了，这如果放在之前，严大川和陈兰芝只怕是会被吓着，一个果酱糕的方剂，就能卖五两！