59.第59章[第1页/共5页]

“掌柜的，您这是……”大厨的面色就有点丢脸了，掌柜的这是甚么意义？嫌弃本身做的菜不好吃？

沈庆生哼了一声，抓起筷子吃了几口水晶肉，这才问大徒弟道：“刚才灵掌柜做菜的步调可记清了？”

五百个罐子两辆车一趟装不完，运归去了还得来一趟，押车的是上回跟在沈掌柜身边的那店小二，名叫沈源。

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“掌柜的，您来了，但是有甚么事？”一见沈庆生，厨房的几个厨子帮工当即恭敬道。

王家庄五天一次集市，每次集市可都是买卖最好、进账最多的时候，这果酱糕一呈现，就把他家的买卖带走了三分之一，万一那卖果酱糕的每个集市都来，他们家还要不要赢利了？

“那卖米糕的小掌柜真说这个酱是山里果做的？”蔡福成问小泽。

“多谢灵掌柜赠菜。”沈庆生当真朝灵疏拱手道，这下也不称灵疏“小灵掌柜”了，直接就称“灵掌柜”，足以看出沈庆生的诚意。

灵疏把一根小竹签递给小泽, 小泽将信将疑, “真能吃不要钱？”

“如果大徒弟能用萝卜雕几朵小花装点在边上，卖相就更好了，”灵疏道，“沈掌柜您先尝尝？”

“呵呵，掌柜的，您来了……”帮工们一个个心虚地看着沈庆生，都不敢看他了。

这会儿天还早，离着中午另有一会儿，没到“盛香居”厨房最繁忙的时候，厨房里的人正在筹办着中午要用的食材。

“嗯嗯，好吃好吃！”严家老爹严有福埋头吃鱼，感觉本身没空说话。

“对, 如果吃了感觉不爱吃, 不买也没干系的。”灵疏点点头。

蔡福成点头，“也好。”

这会儿“盛香居”的两辆马车就停在严家的院子门前，帮工们一罐一罐地把陶罐往车上搬，门口一群围观的村民。

严大川听了这话，内心顿时舒爽了，可不是么，他就是想家里好，这点儿心机能被了解，当真是窝心。

“是不是很好吃？”张文晗有点儿严峻地盯着娘亲。

“这鱼真鲜！”严大川连续吃了三个大馒头，还在拿第四个。

灵疏摸摸小丫头的头，“转头小叔教你奶奶和娘做会了，我们每天吃鱼。”

灵疏脱手把瘦肉切成细条，放上盐、黄酒、稍许蛋清拌均匀腌渍入味，然后把肉条上裹上面粉，放进油锅里炸，炸成金黄.色的以后，捞出来，再把油加热到八层熟，复炸一遍。

如卫管家这般职位的人来“盛香居”，那天然是安排在最好的配房里的，沈庆生一手端着小碟子，进了配房，便笑吟吟道：“您莫不是那会算天机的仙长不成？小的这里刚得了一样新菜式，还没正式给客人上过呢，您就掐着时候上门来了。”

张家没有小妾，后院安宁，张老爷伉俪豪情深厚，张夫人眉眼间便是一片母性的慈和，一看就晓得是位性子宽大的主母。

“说啥话呢，”严有福翘着胡子斥道，“你不当家不知当家的苦是不？咱家哪有钱每天吃鱼？”

入口便是丝滑的山查酱，酸甜的感受刹时充满口腔，咬一下便是酥脆的外皮，透着面粉那小麦的香气，紧接着，就是咸香软嫩有劲道的瘦肉了，几种口感异化在一起，的确是吃了一口还想再吃！

沈源回身跑了，沈庆生往前走了几步，眸子一转，又转归去厨房里，把剩下的那点儿山查水晶肉段用一只精美的巴掌大小的小瓷碟子装好，端着出去了。

这期间农家人很少有学过算术的，严家几小我也是一样，能数上一百就非常不错了，灵疏数的快，趁便还教教亮亮和婉儿两个小的数。

沈庆生叮咛：“你们先停一停，这位小灵掌柜要做一道新菜。”