39.第39章[第1页/共4页]
卫元武领着灵疏出门,一起上了马车,往定春镇上去了。
那菜内里的五花肉,炖的是肥而不腻,带着点儿甜味,其他的配菜接收了肉和汤汁的味道,也甘旨得很。
有个小厮踌躇了好一会儿,终因而忍不住问道:“徒弟,我们家少爷到底是如何了?从我来府上,就没见过少爷,他是不是得了甚么见不得人的病?我长这么大,还没见过人不爱用饭的呢,小时候我在故乡那会儿,家里一群孩子,饭都吃不上,每次如果不抢着吃,都吃不饱哩。”
看来找上这灵掌柜,应当是错不了了。
尝了菜以后,卫元武取出帕子擦擦嘴角,提出了本身的要求:
灵疏听了卫元武的要求,没被那五两银子砸到,倒是很沉着地说:“想必以您家的前提,府上必然不贫乏大厨吧,府上的厨子做的饭菜都不能让您家少爷对劲,我一个乡间小子,不过会些投机取巧的把戏,阴差阳错做出了那山查酱,我这点技术,怕也满足不了您家少爷。”
此中一人感慨道:“这菜果然爽口,外型这么都雅,我感觉少爷见了应当会动筷子,如何都走到门口了,却不送出来?”
都是他们这些做下人的没本领,不能让少爷舒心。
“这个好办,客房多的是,我这就带灵掌柜畴昔。”事关自家少爷,卫元武是很好说话的,再说了,就刚才做松鼠鱼的那一手技术,卫元武已然肯定面前这少年是有真材实料的,少爷能不能好好吃上这顿饭,可得端赖这灵掌柜了。
“‘农家一锅香’,好名字,”卫元武赞了一句,“不晓得我有没有幸尝尝灵掌柜做的这道菜?”
这粥是用粳米、切碎的山药以及鸡肉末一起熬成的, 灵疏把煮粥的锅放在灶上以后,就开端做其他的菜了。
松鼠鱼这道菜是大庆朝没有的,但刀工灵疏却不会,幸而这里有大厨刀工不错,灵疏指导着大厨帮着切了鱼,调好味放入油锅里炸,那鱼肉一下子全都抖开了,形状就像疏松的松鼠尾巴。
没过量久,只见灵疏咻地一下变没了,衣衫在床上堆成一堆,内里鼓起一个圆圆的小包,那小包爬动了几下,拱开了衣衫,一对毛茸茸的耳朵从裂缝里露了出来,紧接着,一只圆滚滚的红色小狐狸扒拉着爪子,从一堆衣衫里爬了出来。
感谢大师支撑正版~么么哒 他只得找了个借口说要便利, 躲进茅房里翻开光脑查了一下质料。
灵疏沉吟了一会儿,点头承诺卫元武了。
严大川也正愣神呢,做顿饭就给五两银子,那但是五千个铜板!
“灵掌柜,我此次来,有个不情之请,”卫元武说道,“我想请你到我府上,给我家少爷做顿饭,付给你五两银子作为报酬。”
直到这时候,卫元武面上才暴露了对劲的神采。
松鼠鱼是酸甜口味的, 酸的能开胃,灵疏晓得的做法都是需求番茄酱来上色的,这年代没有番茄,幸亏有山查酱,用山查酱代替也是能够的。
幸亏灵疏很快就返来了,他晓得这位卫管家不是真想在自家用饭,就只是用一只小碗装了点儿菜端过来。
真正的农家一锅香做法天然不是灵疏如许做,不过灵疏感觉本身做的这菜也挺香的,配这个菜名完整配得起。
最后灵疏烧好了山查酱汁,淋在炸好的鱼上,全部厨房披收回酸甜的香气时,厨房里的人都忍不住侧目,几位大厨更是看着盘子里的松鼠鱼啧啧称奇。
这卫府的少爷必然非常难以服侍,他家一看就非富即贵,这类人家哪家不养着短长的厨子?但是这位管家竟然还亲身到内里来请人去给他家少爷做饭,那位少爷的舌头是有多刁钻?
灵疏说这话的时候就明白,这位卫少爷当然能等,人家都摔碗了,看来是不想用饭,那里不能等呢?
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