204 美食界的‘毒龙王’(第三更)[第1页/共2页]
以他的职位,就算不是选手,也完整能够充当预选赛期间的专业评委;并且周面王不要觉得他手里就只要三分,以他在美食界的声望,绝对会影响到那些香江本地的大众评委!”
周栋笑了笑,在他耳边悄悄说出一段话,佘玉龙听得两眼发直、双腿都在微微颤抖:“周面王,能不能请您......”
不过您不会真的觉得在这短短时候内,便能够成为香江美食界的古迹吧?”
放心,你的秘方我绝对不会泄漏出去的,就用我‘中原面王’的名誉包管!”
周栋在佘玉龙耳边悄悄说出四个字。
并且近三十年来,这位‘毒龙王’向来都是只要攻讦,没有歌颂的,香江美食界的厨师对他都是既敬且怕。”
“严一?
“另有就是,此次在中原赛区增加‘香江风味’发起就是出自这位‘毒龙王’。
“这位管达生会长但是毒舌中的毒舌,在香江美食界有个亦贬亦褒的外号,叫做‘毒龙王’。
严一哭笑不得隧道:“周面王就是周面王啊,佩服佩服。
如果我没有判定弊端,兰芳园用的应当不但是一种奶。
如果能够胜利,菠萝包的口味不说晋升十倍,晋升个三五倍还是板上钉钉的。
并且在预选区的比赛中但是有大众评委的,除了一些来高傲陆的美食从业职员,更多的倒是土生土长的香江人,香江的各种美食,他们但是从小吃到大,天然免不了会有各种抉剔。
周栋笑了笑:“不尝尝又如何晓得呢?”
“嗯,是不太像,素菜馆的主厨大徒弟却偏疼肉食,并且一大早就吃掉整只烧鹅?”
“起首要在短短时候内学会正宗的香江美食实在太难了。
他固然在中原勤行名头清脆,其实在这个行当没混多久,别说甚么香江美食界的活化石了,就连中原美食协会的大佬们都没熟谙全呢。
严一笑眯眯隧道:“如果我没看错,周面王是筹办在中原区的比赛中做香江美食?
听他这么说,周栋倒是有些猎奇:“这话如何说?”
周栋的灵感也就来源于这第二层脆皮。
佘玉龙越想越是冲动:“周面王,真不晓得该如何感激您了。”
遵循周栋的构思,只要佘玉龙肯下一番工夫苦心研讨,这第二层脆皮便能够扩大边沿、乃至向下方沿伸,包裹住菠萝包的部分主体!
周栋耸了下肩膀,他还真是没法设想。
佘玉龙仓猝把耳朵再次送到周栋的嘴边:“周面王,这是我最大的奥妙了......”
不爱吃肉,又如何能做出甘旨的素食呢?
扩缘蔓延!
周栋微微一愣,下认识地看了眼严一面前堆成小山般的鹅骨,和他那清楚又涨大了一圈儿的肚腩......
周栋把剩下的菠萝油和半杯奶茶吃光后,正要起成分开,劈面的秃顶中年人俄然嘿嘿一笑,扯过两张餐巾纸擦去了手上的油渍,向他伸出右手道:“周面王,终究见到你了,鄙人姓严,严一......”
“不消感激,我就问你一个题目。”
“哦?”
佘玉龙顿时长出一口气,苦笑道:“我也想问个题目,周面王,您这条舌头该不是甚么高科技的产品吧?”
“扩缘蔓延?”
可如果有了第二层脆皮,只要面点师把握好烤箱的火候,便能够操纵第一层脆皮受热,然后把第二层脆皮的面积做大。
不过严一有句话倒是说对了,不爱吃肉的素食徒弟就做不出真正上等的素斋,越是顶级的素斋,那就越是要讲究以假乱真,以素还荤。
菠萝包的灵魂在于最上层的这张脆皮,普通的面点师能够做出一层薄厚均匀的脆皮就已经算是符合标准了,像他如答应以用两层脆皮叠加‘灵魂’的,的确是凤毛麟角。
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