第6章 人家只是想吃个饱饭而已！[第1页/共2页]

以后，沈伟又遵循体系的指引，把青红两种辣椒洗净切丝，又切了一些葱花。然后把土豆丝洗了几遍，如许做的目标是洗去淀粉，炒的时候不发粘，不粘锅。炒出来的菜也会口感清脆。

沈伟特地找了件旧衬衫，反穿在身上，当作围裙来利用，这是件长袖衬衫，连护袖的感化也实现了。

在体系的帮助下，别的一个土豆很快也切好了。此次沈伟用心的察看了一下，将切土豆丝的伎俩技能服膺于心。

“好的！经你这么一阐发，我顿时感受充满了信心！”

在体系紧锣密鼓的指令下，沈伟忙得不亦乐乎。除了往锅里倒油的时候，体系节制了一下他的双手，以确保用油量的切确以外，其他过程都是口头指导。

“很简朴，我本来就存在于你的中枢神经体系当中，能够借助你的神经中枢，通过神经体系向你的身材收回指令，如同你本身的意志节制本身的身材一样简朴。”

“切好的土豆丝放入净水中，以免氧化。还能够使土豆丝变得更脆。”体系提示道。

“遵旨！”沈伟用接来一盆水，把土豆丝泡好。

“青、红辣椒丝！”

“你学会了吗？”当一颗土豆被完美的切成了一堆精美的土豆丝以后，体系冷冷的问道。

一种奇特而又花梢的翻炒体例看得沈伟目瞪口呆。

“嗯，我在看，您持续。”

“关火！”

“当然！要不是你得锅灶不可，我这套洪荒铲法加上六合掂锅玄技，二者共同，就更加绝妙了。”

“玩去！用心旁观我的伎俩，学着点。”体系怒斥道。

“土豆丝！”

“这套铲法糅合了古今中外各大美食流派的翻炒技能，综合提炼而成，采取这套铲法炒出来的菜，与浅显的胡乱翻炒做出来的菜，完整不是一个境地。”

“你懂甚么？就晓得吃吃吃，你白活24年，吃过一次真正的美食吗？你每天都在吃渣滓，懂？”

统统筹办安妥，正式开端炒菜！

然后持续翻炒了一会。

眼看着一颗土豆颠末本身的双手，敏捷的被切成薄片，最后再切成一条条纤细的土豆丝，沈伟欣喜不已。更奇妙的是这统统几近与本身无关，他仿佛是以一个旁观者的身份参与此中。乃至闭上眼睛，大脑开开小差，都涓滴无毛病手中行动的流利性。

“已经八成熟了，放盐，味精！”

“哦，本来如此！本来这就是你教我的体例。妙啊，妙极了！”沈伟顿悟道。

“好！翻炒的目标为的是让菜品受热均匀，调料均匀化开，采纳这套铲法来翻炒这道菜，能够做到每一根土豆丝的受热都完整分歧，放入的调料雨露均沾。”

“炒熟！”当沈伟嗅到菜香缕缕传来的时候，体系奉告这道菜已经炒熟。

“错！莫非你想当傀儡不成？只做个提线木偶？”

“你当然能够学到厨艺。一开端，鉴于你没有实操经历，以是由我来代庖，你也不能闲着看热烈，你要看门道，细心察看我操控的伎俩技能，熟记于心。”

体系PS：“之以是用白醋，为的是包管菜品的色彩洁净都雅！”

“油热！放入花椒、葱花、干辣椒丝炝锅，爆出香味！”

“出锅！”

“翻炒还要讲究伎俩？”

“添油！”

“呃，雨露均沾呗。”

“oh，我的天哪，如许的话，事情就庞大多了。我感觉如许蛮好的嘛，技术直接塞进大脑，刹时新技术get，这才是体系流的精确翻开体例啊。”

“傀儡？提线木偶？”沈伟听到这个活泼的比方，顿时满嘴不要不要的。

“当然！体系只是帮助，学成以后，闯荡社会的是你，不是我，功成名就封神的也是沈伟你，不是体系我。以是，统统的厨艺你都必须学会，并且亲身谙练把握！”