第二百八十六章输在哪里[第1页/共2页]

“小朋友等一下。”徒弟看到刘昴星的表示，刹时镇静了起来。

“如何这么好吃啊。”林小馨捂住了嘴.巴，有点不敢信赖。

毕竟固然他没有畴昔吃刘昴星做的青椒肉丝，但是仅仅仰仗聚围在刘昴星他们展台前面的人群也晓得刘昴星他们做的必定不差。

徒弟故意当众给本身的这位门徒一巴掌，但是毕竟没舍得，只是说道，“没想到我们竟然输在这么一个小细节上面了。”

但是紧接着刘昴星又说道，“在煮鲍鱼的时候，除了鲍鱼，另有首要的一点就是汤汁。必然要在干鲍放入锅里烹调的时候，一边煮，一边不竭的把汤汁浇到鲍鱼上上色。如许汤汁才会变得浓稠有光芒。”

一群人无语的看着方泽，认定方泽就是在逗他们玩。

“如何会如许！？”展台内的几小我都愣住了。

并且此次美食节的门票又卖的那么高贵，买水军也是不太实际的。

因为当时需求措置的鲍鱼太多了，以是他在前面也不是那么当真。导致了很多溏心鲍鱼的汤汁底子没有达到标准。

大量的围观门客都去了中间的展台，而他们本身的海鲜展台反而根基上无人问津。

毕竟他们对于本身的厨艺有几斤几两还是比较清楚的。

因为相连，以是刘昴星吃完中间几个展台以后，就走了过来，看着这个海鲜展台台面上摆放的一堆龙虾鲍鱼。

不过方泽倒是无所谓，归正这个时候青椒肉丝的光芒也已经散去了，他将锅盖接起来，暴露了内里青椒肉丝。

“这个，倒是有一点事理。”徒弟想了想说道，“就是不晓得我们筹办的海鲜够不敷了。”

看着色彩清楚的一大盘青椒肉丝，方泽本身倒是没忍住，先尝了一口。

刘昴星是个诚恳孩子，既然这位徒弟都已经说让他指导一下了，他也不客气的直接说道，“溏心鲍鱼属于粤菜中的大菜。做法是选用干鲍用净水泡发，等至三天以后，再进锅焖煮。”

不一会儿，正式的比赛就开端了。

刘昴星看了一眼站台上摆放的美食，皱了下眉头，看模样是底子没有兴趣。

就在这个时候，他们看到隔壁展台的阿谁做菜的小孩走了过来，开端挨个展台的试吃其他参赛选手的做出的美食。

“如何样，好吃吗？”林小馨猎奇的凑了过来，拿筷子去夹。

只要能在上面露个脸，鼓吹一下本身的餐厅，他们此次的任务就完成了。

不过比赛场上的事情并没有如同师徒二人的设法停止，反而刚好相反。

但是既然过来都过来了，规矩起见还是得尝一下的。

两人说话间，林小馨已经吃下了第一口青椒肉丝。

毕竟湘湖楼除了一楼，其他几层楼都是专门聘请来的客人，是不成能打通的，而仅仅只是打通一楼的门客，也没有太大的需求。

刘昴星一边说着一边指着桌子上溏心鲍鱼中的鲍鱼说道，“固然我刚才只是咀嚼了一口，但是能够必定的是，在泡发这个环节，你们是必定做够三天了的。这个很可贵，并且你们在泡发结束以后，将内里的内脏也清理的干清干净。如许让鲍鱼吃起来感受不到有任何的腥味。”

“你们并不是输在这么一个小细节上面。”刘昴星听到了这位徒弟的话，俄然昂首说到。

方泽中间展台是一个做海鲜的展台，内里拥堵的站了七八小我。他们为此次比赛筹办了充足的龙虾鲍鱼。打的重视就是用初级的食材把本身砸到更高的楼层。

看起来我做得菜还是没有甚么题目的，必然是那些客人们不懂赏识，才不过来吃的。

“我的意义是，我们中间是这么浅显的家常菜，以是比及过一会儿的时候，两边展台的人都会吸引到我们这边，我们说不定会拿一个高分。”年青人镇静的说道。