第二章 冷拼中的隐患[第1页/共3页]

张大力脸上暴露一丝苦涩，咬着后槽牙点点头来一句：“成……”

“呼……”炒锅猛的被李更新向上一托。李更新抬着仍旧泛着热气的炒锅冲冒充来帮手的张大力嚷嚷道：“张徒弟，谨慎手啊！别烫着您……”

此时。估计张大力被李更新赶鸭子上架，内心早就恶心透了……

李更新把鸡蛋液放到一旁，手里端起锅嘴里喊道：“哥几个让一下，锅热别烫着！”一边说着话，李更新一边迈步走到张大力身边。手勺一舀琼脂浆糊，顺势把勺子里的琼脂糊糊撇进盘子内！

“秦景，你把那芹菜刨皮，改成手指粗的长条，这东西用来做荷花杆！”李更新叮咛道。

站在中间的张大力眼中显的有些苦涩。看着李更新抓起桌子上的琼脂，缓缓走到炒锅中间。

李更新点头笑道：“嗯！张徒弟不愧是德聚全凉菜徒弟的俊彦，这顺手一设想，爱莲说的团体意境立马就先出来了。好一副荷塘月色……”

“没题目！”李更新扬着嘴角一下。扭头冲筹办食材的海天空等人说道：“把黄瓜都洗了！天空，你手头那颗白菜的叶子都扒下来。”

“扣两个黄瓜粒上去便能够……”张大力冲李更新打着草率眼。

李更新笑了笑说道：“草图都画出来了，你还怕甚么？大师把东西切配好也就是了。这进级赛题目就是刀章，比的是刀工。我们切开东西不出题目，你还怕张大力胡搞？在我想来，出不了甚么事儿的，放心吧……”

张大力嘲笑了几声，嘴里咕哝着：“嘿嘿。真没重视差点烫着……”

张大力点了点头，从菜墩中间抽出一双筷子，一把镊子。回应道：“图就在你菜墩上，我筹算这幅冷拼主体的两片荷叶。一片用焯过水的白菜叶，一片荷叶用黄瓜起薄片拼出来……”

以及荷杆上被李更新用西红柿、洋葱整治出来的含苞荷花。

乌黑的骨瓷盘，长五十厘米宽三十厘米。模糊若半张宣纸大小。

“放你张徒弟手边吧……”李更新笑呵呵的朗声回应一句。扭头看着张大力接着大声说道：“张徒弟，我们来供应拼盘用的食材，您需求甚么就号召！”

张大力一旁忍着恶心，指着菜墩上的图案扭头冲着李更新问道：“你都明白了吗？”

“更新，鸡蛋弄好了！”赵大海把打好的蛋黄蛋液送到李更新手里。

赵大海在一旁有些嘬牙花子的拉了拉李更新。

张大力看了眼李更新手里的白菜，摇点头指着保鲜盒说道：“内里不是有洋葱吗？用小洋葱雕镂三朵出来！”

“这小子刀工这么好？”张大力随即低着头把黄瓜片捻动平铺。终究摆成了一个与那白菜叶符合构成的荷叶形状。

“艹，别觉得我不晓得你要耍苦肉计！”李更新腹诽一句，端着炒锅冲张大力笑了笑回身走回了灶台。

感受锅温度上来了。李更新抬手关火，手探到锅内。俯身在鸡蛋片上张嘴噗的一吹。鸡蛋片翘起，李更新两手一捏蛋片。

芹菜制作而成的荷花杆。秦景用洋葱雕镂的荷花。摆在荷叶中间的三朵洋葱“荷花”。

赵大海点了点头。

张大力看着李更新有条不紊的调剂。内心就跟吃了苍蝇一样恶心。本想露一手难为一下李更新。没想到这小子竟然……

李更新一愣，随即冲着张大力点了点头。随即李更新也不等海天空答复本身了。敏捷的回身冲着赵大海说道：“赵徒弟，你打两个鸡蛋，就要鸡蛋黄。鸡蛋清倒出来！”

李更新此时正和张大力说话。扭头看了眼赵大海，下认识冲张大力点头笑了笑。退了半步猜疑道：“如何了？”

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