第526章 岳青阳飞奔而来[第1页/共2页]

“晓得了。”岳琴儿有一点难堪地吐了吐舌头，持续开端灌腊肠。

“那这也做不了多少羊肉干啊。”林大山有一点绝望道。

“羊肉本身的含水量就是60%往上的，比人还要高上很多，再加上风干的时候流失的物质，天然就只剩那些了。”

“那做饭的事……”

“根基上都是用鸭脯肉做的，如果用猪肉都是知己的了，妈你也别放在心上，这年初谁还没吃过几块假肉啊。”

世人紧紧盯着林川，想晓得他的态度。

“吃完就持续干活吧，完成剩下的任务。”林川见还是推不开做饭的事情，眉头微微皱起，面无神采道。

他们忙活的时候，岳青阳正在飞奔而来的路上。

“这么多肠子，灌完这些羊肉绰绰不足了，你们只要将内里灌满不要有气泡就行了。”

“林川，这羊肉该如何塞啊，肠皮都破了好几根了。”

她们抓着一根羊肠，就死命地往内里塞羊肉，如果肠子不被撑爆才怪了。

高萍拿着三指宽两指厚的羊肉说道。

如果林川真的将做饭的任务交给他，那他可就吃不上林川做出来的无上甘旨了。

“你们既然剥好了肠皮，就去姚瘦子那边那羊肉来灌肠。”

“每隔二十公分便能够截成一段，如果如许的话你们灌的时候也不会太吃力。”

“这我倒是了解，不过变成五分之一的话，这也太夸大了吧？”林大山还是被林川报出来的数据吓了一跳。

“我咋这么不信呢，肉那么多，就算再如何缩也不会缩的那么短长吧。”

桃源村平常做的都是熏肉，像风干羊肉甚么的，是没有做过的，以是也不晓得该如何做。

林川说道。

“川儿，这羊肉我们都切好了，接下来该干吗？”

“因为风干以后，羊肉会缩水。”林川解释道。

成果他这么一说，高萍的神采更黑了。

她们乖乖服从叮咛，又开端腌制羊肉。

“五分之一，怕是注水羊肉吧。”

来帮手的林大山，切完后腿肉问道。

“妈，等风干结束以后，羊肉干的大小就只剩下本来的五分之一了，你还感觉大吗？”林川有一点无法道。

“别直接灌出来，要先用山萮菜根和盐腌制一下。”

“晓得了。”

林川走畴昔说道。

林川见他还不信，直接报出了详细的数据。

林川想刮风干羊肉的味道，都忍不住流起了口水。

三位女生装模作样地将剥好的肠皮又洗了洗，就不晓得接下来该干吗了。

急于表示的世人奋力干活，让事情进度一下子快了很多。

“做不做饭，就看你们的表示了。”

腊肠内里有气泡的话，就代表内里会有很多氛围中的细菌，很轻易让羊肉变质。

晓得本身的设法仿佛有弊端，岳琴儿为莫非。

用羊肉将其灌满，算是最简朴制造近似真空环境的体例。

“我做的饭再好吃，也不成能跟你比啊。”林大山非常诚心肠说道。

“好的。”

“羊肠皮加起来但是有三层，如何能够那么轻易破？”

他原觉得这几十斤的肉，能让他大快朵颐吃个痛快呢。

最干的的风干羊肉，乃至能够用来当兵器使，足见其干硬的程度。

“我们做好了，还要干吗吗？”

“啊，那他二婶前次买的便宜的羊肉干……”高萍闻言，遐想到村里人买过的便宜羊肉干，神采俄然就欠都雅了。

“川儿，为甚么这羊肉要切这么厚啊，我看市道上的羊肉干也就一指粗细啊。”

“如许啊，我晓得了。”林大山明白地点了点头，就开端忙活起来。

高萍得知这么夸大，睁大了眼睛。

桃源村这边的气候，实在不是太适合用来风干的，但是加上一些东西帮助，还是能做出来的。

看着把肠皮撑的鼓鼓囊囊的羊肉，林川无法道。