第15章 第二次约会[第2页/共3页]
我们去四周超市买了菜,尧瑶帮我打动手,很快就做好了一顿丰厚的晚餐,尧瑶不知从那里找到一瓶未开封的红酒,我们坐在临江的位置,在这个她口中让我胡想动身的咖啡厅里,边聊边吃起来。
我俄然感觉这条突如其来的创业之路,变得非常艰苦。
忧?中,我都有种要去抢银行的打动了。
网上倒是有很多胜利案例,但是并没有给我太多开导,反而让我混乱无章的思路变得更加混乱。
人事是个费事事,现在想要找一个好的咖啡师并不是件轻易的事情,但这个题目不是思虑就能处理的,我没有删除,只是做了标注。
实在是懒得下楼用饭,可家里已经没有吃的东西了,我取脱手机,筹算点外卖。
王叔见我神采丢脸,走过来拍拍我的肩膀:“小伙子,创业没有你设想的那么简朴,你需求好好动一下脑筋才行,遵循先前的思路,这家咖啡厅是必定做不走的,除非你换运营项目,或者将这里做成初级咖啡厅,作为一个过来人,我还是很支撑你们年青人的,不过如果实在不可,我劝你还是和小吴好好筹议一下,看能不能把条约退了。”
他站起家来,面向窗外,指着四周说道:“这里固然临江,位置不错,四周也都是餐饮业,但是你发明没有,这里全都是中初级餐厅,来这里消耗的人,有几个会来你们这家浅显的咖啡厅?据我所知,这里大部分的旅店都是有内部茶馆饮吧的,你们如许的运营项目,实在更合适在万达广场那种贸易区生长。”
遵循我现在的才气,咖啡厅仍然是独一的挑选,冒然改换运营项目,只会让我更加苍茫,以是没有踌躇太久,我将运营项目删除。
回到家,我把本身关在房间里,开端苦思运营对策。翻开电脑,我建立一个文档,想了好久,先输入“运营项目”几个字,接着是主题、层次、人事、资金、装修、鼓吹,其他。肯定首要题目后,我用表格将它们分红几个模块,把本身的设法别离写出来。
接下来我拿着明天尧瑶签的条约去找商店的产权统统人,我们约在咖啡厅见面。尧瑶的转租条约固然有效,但却没颠末产权人的同意,并且就算人家没定见,但是对商店的运营、装修,都是能够提出要求的,这些必必要提早协商好。最首要的是,我要跟他拿下商店的优先租用权,不然一年以后商店到期,人家说不租就不租了,当时候我就算运营的再好也没用。
商店的统统人是一个五十岁出头的大叔,姓王,从表面看不出是个有钱人,穿戴一身浅显的灰色西装,头发乱糟糟的,开的还是一辆国产的长安轿车。见面以后说话还算客气,我也非常恭维了他几句,条约的事他有绝对决定权,我只能放低姿势。
关于运营,尧瑶从没想过,也懒得去想,不过对于店铺的装潢气势,她有着无数的设法,一边吃着,一边指着四周,奉告我这里她要放甚么东西,那边要画一幅如何的装潢墙,一顿饭的工夫,倒是大半时候听她在说。
因为我的承诺,尧瑶变得非常欢畅,发起早晨就在店里买菜做饭,这家咖啡厅本来是兼做西餐的,一应厨具倒是齐备。而我既然承诺了她,庆贺本身找到事情的事情天然无从提起,也就点头应允了。
我点点头“付了房租和设备采办费以后,剩下的钱未几了,持续做咖啡厅是最好的挑选。”
遵循她的设法,这已经不是一家咖啡厅了,而是艺术品展览馆,不过我并没有开口辩驳,既然决定了要接这块烫手山芋,统统的费事,我都会尽力去处理,而尧瑶,就让她持续享用这赠与的欢愉吧。
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