22.第二十二章 家传菜谱[第1页/共4页]

在川菜行业内部，那些本领高强、声望极高的人都被尊称为“大爷”，非论春秋。奚川吃过对方做的菜，那位大爷只说是便饭，但是奚川感觉那顿饭是他平生吃过的最讲究最甘旨的一顿，难怪一天只卖一桌酒菜都能供得起那座宅子，养得起那么多人。做最顶级的川菜大师，开属于本身的私房菜馆，这就是奚川的人生终纵目标。他晓得，光靠他目前的程度离大师级别还差得远，以是他必须充分本身，哪怕是沦落为一个快餐店的厨师和串串店的小老板，都不能让奚川健忘本身的目标。因为有这个目标，奚川对mm提出的网红线路并不太感冒。不过就目前的近况来讲，他确切应当让步一下，因为孙佑宸负着债，还要上学，他本身也不余裕，无车无房，没有存款，可谓一无统统，还不是狷介的时候。

孙佑宸从速说：“川哥，是我本身同意的。我想为我们串串店做点甚么，但愿店子尽快火起来，不然开店这么辛苦，还赶不上你给人家打工。”

“没事，就划了一道小口儿。”孙佑宸红了脸，非常宽裕地说，“对不起，川哥，我太没用了，连个胡萝卜都切不好。”

“姐你千万别发微博啊，拉低我们美食博主的层次。”孙佑宸从速提示。

“拍，就水煮牛肉吧。你也不消特地筹办甚么，就照你平时做菜的法度来便能够，不过要把这道菜的食材伶仃列出来，有甚么特别需求的重视的处所你也能够提示一下大师。”

奚川眉头拧成了疙瘩：“奚媛，你混闹也要有个度好吧？”

“你不肯意共同我，佑宸情愿，归正他也长得帅，必定能吸引很多粉丝。”奚媛看动手机画面，看都不看她哥。

奚川比来在看师父留下来的菜谱，那本菜谱是孙佑宸的祖父留下来的，内里记录了上百道菜谱，此中大部分是祖父写的，厥后孙伯英也弥补了一部分，不过明显没有写完。奚川曾经听师父说过要做一本完整的小雅园菜谱，这里编录的菜大部分都是奚川见过并做过的，也有部分他没见过，比如熊掌、象鼻之类的烹调体例，这类山珍目前已经不成得了，该当是建国前孙佑宸的曾祖父做过，祖父记录下来的，固然奚川应当是用不到，但对他来讲确切是一种见地。

孙佑宸的手特别标致，堪比手模的手，就算是中指缠了胶布也不影响它的美妙，斑斓的事件老是惹人爱好的，何况这个天下上另有很多手控，以是这张照片一收回去，就引来了很多人围观，“哇，好标致的手”，“真舍不得这么都雅的手去做菜”，“少年，请珍惜你的手”……

孙佑宸点开批评逐条看下去，发明上面很多人都在问“阿谁萌萌哒小门徒甚么时候也来露个脸啊？”“我也想看美手的小哥哥。”孙佑宸莫名其妙，甚么美手？看完批评以后，重新看其他的微博，发明了奚媛早一点发的照片，没想到把本身受伤的手也发上去了，顿时有种哭笑不得的动机，她确切没发本身的照片，只是发了手罢了，只是没想到本身的手也引发了这么多的存眷，莫非本身也有做网红的潜质？

“哦，好。”奚媛一听，从速跑去了。

孙佑宸学做的第一道菜是西红柿炒蛋，这是一道最为常见的菜，新手做菜好多都是从这个入门的，以是奚川让他做了这道菜。固然简朴，奚川还是在一旁指导着，油温甚么状况菜能够下锅，蛋煎到甚么程度能够盛出来，全程都是他在指导，最后炒出来的成品天然不会差，除了不敢放盐略微淡了点，卖相也是相称不错的，红黄绿三色搭配着，看着非常有食欲。

奚媛也从速起来了：“我们都串完了。要做晚餐了吗？早晨吃甚么？”他们晚餐都是在店里吃的，普通是五点多就吃了，因为买卖都是早晨的，底子没时候用饭，不早点用饭，就得饿着肚子撑到半夜才气吃了。