第19章 小试牛刀[第2页/共2页]
武兆熊神采阴沉,心中模糊有了一抹担忧,不过面对众厨师,他还是不断念肠说了一句,“这有甚么,这小子刀工固然过了关,可他不把握速率,迟早会累趴下!”
有人皱眉道:“陈总经理,这是甚么意义,朱徒弟的位置可不是谁都能做的。就算你是总经理,也休想我们给他打动手!”
如果换做他们,想如许以极高的频次敲打里脊肉,早就累个半死了,哪能像苏轩如许游刃不足!
快!世人看到苏轩的行动以后,脑海当中只剩下了这一个字。
苏轩的行动实在是太快,菜刀和棒棰双手齐动,可速率却涓滴不受影响。世人几近只能看到一个淡淡的残影,而砧板上的做菜质料在短短时候就被切整齐。
蓦地间,苏轩手中棒棰菜刀齐飞,在砧板上收回一阵短促的敲击之声。
陈婉晴脸上暴露尴尬的神采,硬着头皮朝着世人先容道:“等下让他在朱徒弟的位置上,做一道我们明月楼的招牌菜,照烧狮子头。”
听到苏轩这话,先前说话的那厨师嘲笑一声,讽刺道:“小子,你觉得你是谁?照烧狮子头可不是你在家里吃的家常菜,这道我们明月楼的招牌菜,共有一十七道工序,从精选质料上等里脊猪肉,再到千百次的捶打,这些光凭你本身一小我?哼,白日做梦!”
本来在厨神争霸赛上,朱徒弟筹办的菜色就是这道照烧狮子头,但谁能想到朱徒弟竟然出了不测,没法插手此次的厨神争霸赛了呢!
而颠锅,则是身为厨师所要把握的第一项技术。
即便是朱徒弟本身,没有三到四人的帮助,也难以制作这道招牌菜。
在场的统统厨师,听到这话都附和地点点头。没错,照烧狮子头这道招牌菜之以是在青山享有盛名,和其繁复的工序离不开干系。
说话的这位厨师较着很善于溜须拍马,不但决计肠略去了武兆熊的副厨师长的副字,还指出他是目前最合适代替朱徒弟的人。
就在世民气不在焉,等着看苏轩笑话之际。他们却看到苏轩把那块上等里脊肉摆放在一边,另一边则是摆着一摞照烧狮子头的帮助质料。
没错,他必然会累趴下!
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