第一百三十九章 韩涛请客[第1页/共3页]

期间韩涛去刘叔家请了两三趟，刘叔嘴上承诺但是一向也没过来。

韩涛呵呵一笑：“没题目，走，大伙都上我家，今早晨主菜小鸡炖蘑菇、腊肉炖猴头菇，酒肉管够。”

一个是蘸酱菜，还给炸了一大碗鸡蛋酱，配上整根的大葱、香菜、臭菜、生菜。另有烧蕨菜、炸小鱼、木耳白菜、香椿鸡蛋，另有一个酸辣土豆丝和家常豆腐。

韩涛刚说完，就听一个豪气实足的声声响起：“挺热烈啊，一进村就闻声有人嚷嚷着吃肉。”随后就看到老纪三叔背着猎枪，分开人群，来到韩涛面前。

目送着吉普车缓缓分开清河屯，在看着缓缓开进山路的大束缚卡车，韩涛的内心颇多感慨，这场风波应当能临时停歇了。这件事却叫韩涛认清很多人和事，给他的团体感受就是：这确切是一个朴素的期间，但是大家内心都有本身的小九九，能够是大锅饭吃久了，小农思惟过于根深蒂固。不过却没外洋那么多败北和蝇营狗苟，很多事都能够摆到明面上，乃至包含攻讦和斗争。

“就晓得这顿饭不能白吃，臭小子！”老纪三叔给了韩涛肩膀一拳，今后乐呵呵地说。

老站长愣了一下，然后上来用力在陈明书记的肩膀上拍了两下：“这还差未几，我还觉得你不管了呢，看来你老陈还是不错的，不愧是及时雨啊！”

陈书记一看他急赤白脸的样，不由哈哈两声：“老张，你还真是属猴的，瞧把你急的。我也是才接到的动静，这不马不断蹄就赶来了。”

“那就好，我还觉得有甚么事了呢，吓了一跳！”韩涛说道。

“小涛，王厂长和程书记让我把银行最后批下来的五万块钱带返来了。你是不晓得啊，这一起我把车子快瞪飞了，一向心惊胆战总算到家了。”

晚餐前，灯火透明的养殖场已经是高朋满座，除了原有的人以外，另有方才在山脚安设下来的生力军，也列席了几个代表。韩涛下午让罗伟开着挎斗摩托，去公社卖了一头宰杀好的大肥猪奉上了山，他们就是韩涛叮嘱特地请来的几个代表。

“呦，这是那头熊瞎子腌的腊肉吧，你小子挺能藏啊！”老纪三叔也面前一亮，这排骨他晓得是下午罗伟送猪肉时带返来的，但是真没想到韩涛另有这肥的流油的熊腊肉，还觉得早吃没了。

“能有啥事！不是咱吹牛，有我纪老三在就是熊瞎子来了也给他撂倒。”一脸高傲的瞪了韩涛一眼，以后老纪三叔一拉韩涛“你小子想别打岔，我刚才听你说早晨酒肉管够，那这饭局算不算我一个？”

“三炮叔你咋返来了，香菱嫂他们还在山上？”韩涛看着老纪三叔，问道。

十几分钟后，三叔这才抄起水瓢，哗哗哗两舀子水倒进锅：“烧火，先烈火烧开，然后再小火渐渐咕嘟。”说完，拍拍两手，就算完事。

两道大菜有了，香菱嫂和秋香和嫂子他们又筹措几个小毛菜，荤素搭配，吃着才有味。

等锅热了以后他先把排骨和腊肉放到锅里，呼呼呼一通炒，越炒油越多，上面都挂上一层金黄色，锅也大，抢刀子都跟小铁锹似的，使起来都透着豪气。

“讲究！”老纪三叔笑着把排骨剁了，以后把腊肉在盆子里洗涮一下，然后就切成骰子块，一寸多长，半寸多厚，随后又切了几根葱和几片姜。

只见老纪三叔把泡好的猴头捞出，接着用手挤出猴头菇的黄水，然后在用手掰成两半，然后撕成一条一条，接着放到净水里洗濯，期间还向韩涛他们传授：“猴头这东西稍稍有点苦味，要多泡多洗，并且加工猴头最好不消刀，免得沾上铁锈味。泡发的时候也有讲究，必须是温水最好用淘米水。记着!千万不能用沸水泡发。因为用沸水泡发会使猴头菇内部产生肉筋，影响口感，并且这类山珍太素，做菜的时候必须用荤油果肥肉，最好再配上排骨、腊肉啥的。以是用猴头来炖排骨、炖五花肉、炖腊肉都是上选，至于那些比较平淡的做法，传闻城里喜好，但我们老百姓却不对劲。”