第九章 糖醋鱼[第1页/共2页]

周易点了点头，这话倒是不消多想，如果梁翠芳没有给他吃好喝好，那他也不会长这么大。

“我梁翠芳也算是熬出头了！”

不过他不说话，梁翠芳可都看在眼里呢！见周易难堪，误觉得周易心中不敢说，想找话对付，便道：“小易，实话实说，这些年二娘虽说对你不算好，但吃喝都紧着你，向来没有落下过，这你得承认吧？”

吃完饭，梁翠芳起家去送吴家的闺女和姑爷，一向送出了好些路才扭捏着那有些发福的水桶腰走了返来。

“如此，我们便也恭敬不如从命了！”吴家姑爷也没推让，桌上周易炒的菜确切让他没了回绝的来由，他已经在设想，这菜入口会是哪般滋味。

“啊？”周易没想到实际环境是这个模样的，有些难堪地挠了挠左脸颊，心道：我说呢！如何就没见过有甚么菜上面加醋的，敢情这是米酒啊！不过这酿酒技术也太糙了吧！这么酸的米酒也太难喝了点吧！

周易点头，他倒是内心还含混着，可看周易的模样便知不会说，也未几问，将灶台上的菜往外端去了。

这说出去，她面上指不定多风景呢！

周焕拿过一瞧，道：“兄长，这可不是醋啊！这是我们自家酿的陈米酒，只剩得这一碗了，留着呢！”

“小易啊！你来，二娘和你说些事情！”一进屋门，见周易在清算桌子，破天荒地让周焕替着清算了，而后拉着周易进了内房，还特地将周庄赶出了屋子。

“糖醋。。。。鱼？醋是甚么？另有炒了两个菜？是甚么？”周易一句话说得周焕脑袋发蒙。

内心这般考虑，嘴上也没忘了接待吴家那闺女和姑爷，看那两人的模样，闻着味，很有些望眼欲穿的意味写在脸上，便道：“两位，明天若不然便在这里吃了，你们放心，事情我到时候必定会与周易说，他会承诺的，你们放心！”

“醋就是这个啊！”周易指了指灶台上他方才用的醋。

“这是天然！”周易没多想，周焕这个便宜老弟有事要他帮手，他天然得帮手。

梁翠芳问了一句：“小易啊！你感觉二娘这些年对你如何样？”

实在最好的糖醋鱼是用番茄的酸，可这个朝代想找个西红柿，比周易被发明是流落官方的皇子还难，以是用醋酸代替番茄汁也是无法之举，不过也算是各有各的特性，不算败笔。

“既然二娘尽了做娘的本分，那你这做兄长的，如果兄弟有难处求到了你，你会不会帮手？”见周易点头，梁翠芳趁热打铁问了一句。

屋子里只剩得两人。

“这是小易做的？”周庄问了一声，待得梁翠芳点头，他也是暴露一丝对劲的笑容，自顾自嘀咕了一句：“读书还是有效的啊！”

周易瞥了一眼那碗他觉得是醋的酒，这米酒酿制技术和中原秦汉期间的差未几，入鼻还没酒香，只要一股浓浓的酸味，这酒喝着估计和喝醋也差未几。

糖醋鱼出锅，周易又趁便炒了两个素菜，再加上梁翠芳先前已经做了几个菜，也算是凑了一桌。

周易竟然连庖厨技艺都会，并且还如此了得，当真是短长，“这小子之前埋没得可够深的，今后他七大姑八大姨来了，定要让他露一手，让大师看看这周家的读书人如何了得！”

既然醋还没有发明出来，那炒这个字应当也还没有效在炒菜上，还是换个名字吧！

糖醋鱼和两个炒菜的香味天然是引发了梁翠芳与吴家闺女另有姑爷的重视，特别是梁翠芳，她闻着味道便知绝对不是她的技术，可也是如许，令得她更吃惊了。

糖醋鱼的制作体例并不庞大，将油锅烧至六分到七分热，大抵是筷子放入油锅起气泡的程度，直接放入鱼炸制成熟，而后浇上调制的糖醋水便可成。味道酸酸甜甜，口感外脆里嫩，是江浙一代的名菜，固然不晓得这个朝代属于南边还是北方，不过就平常的吃食来看，偏甜口，不喜辣。这道糖醋鱼恰好合适这一大师的口味，这也是周易挑选做这道菜的启事，当然，更加首要的是，这是他为数未几几道能够拿脱手的，想当初他便是仰仗这一道菜，让人觉得是居家好男人，从而骗到了本身的老婆。以是一个男人，做菜款式多未几不首要，首要的是你得精通一道或几道菜，让人觉得你厨艺了得。